Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của đậu hũ, vị chua ngọt của cà chua và vị béo thơm của thịt bằm đã tạo nên món đậu phụ sốt thịt bằm vô cùng hấp dẫn.
Đậu phụ sốt thịt bằm-món ngon cho mọi nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ trắng - 3 bìa
  • Cà chua - 3 quả
  • Thịt xay (băm) - 100 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - 1 củ
  • Hành tươi, hành khô - Nguyên liệu cần có:
  • Nấm rơm - 20 gr
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu chiên - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt, hành tây bạn đem rửa thật sạch, thái hạt lựu. Cà chua bạn thái múi cau. Nấm rơm bạn đem rửa thật sạch chẻ đôi.  Đậu hũ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước.
Bạn cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi thả đậu đã cắt miếng, rán giòn, gắp ra đĩa.
dau-phu-sot-thit-bam-2Bước thứ hai(2): Cho tiếp một chút dầu chiên vào chảo,bạn phi thơm hành khô. Tiếp theo bạn cho cà chua, cà rốt, thịt bằm vào xào qua. Khi hỗn hợp nước sốt đặc lại, cho chút muối, hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Bạn cho thêm hành tây và nấm rơm vào xào nhanh tay.

dau-phu-sot-thit-bamBước thứ ba(3): Khi nước sốt đặc sánh, thịt chín thì bạn đổ đậu đã rán vào chảo, rắc thêm ít hành tươi.

dau-phu-sot-thit-bam-3Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn đảo nhanh tay, tắt lửa, bày và trang trí trên đĩa.

  1. đậu-hũ-sốt-cà-chua-thịt-bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon tom hum nuong pizza thit bo Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa tự làm bánh bông lan tại nhàq= bánh bao khoai lang"> bánh bao khoai lang cach lam thach rau cau xoài xanh lươn Măng tre hầm giò ngÃƒÆ bong bóng Cách đồ khoai tây thơm ngon bánh khoai lang tẩm dừa nạo khó bắp nướng thịt heo xào nấm chạo cá lam cà xào sa tế thịt ếch pizza trai tim Phá Ÿ Điêu trung thu canh cà meo vặt xiên trung vit lon gỏi xoài xanh xao mi dien cà chua công thức bánh khoai tháºch meo súp phô mai bông cải plan trà xanh Day nau an già ng thực đơn ăn dặm món ăn từ khoai tây trư phã å vムsnack cãƒæ luon om ca tim xoi man cách làm bánh quy bơ CÃƒÆ nuong công thức bún cuốn ớt chuông lợi ích sức khỏe trao đào tươi pha trà Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Tàu hủ Cà Nuong Sê bánh cam lúc lắc Ä Ãªm pound cake cach lam thit bo cuon nam kim cham trÃƒÆ bánh đa trộn bật nấu canh chua cá rô đồng cach lam caramen ngon 碧海蓝天 cua thom ngon hàm pate chay thuc duong trung cut đậu hũ non xào miến phú cháo Ăn chay probiotics socola hoa hồng cách làm bánh phô mai cơm chay chiên trái cây ga nguong thom ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ ạu ăn chơi latte tra xanh da món ăn tập yoga chuối hạnh nhân biển Liên protein chất đạm sức khỏe ốc xào dừa cách nhận biết bột baking soda còn hạn Tây viem hong nấu lẩu mắm món ngon mỗi ngày chuối đánh xéo giải độc Cải xoong gà chiên coca cola xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi than lon chien xu kieu nhat chia Bi kem vị chanh gio heo gia cay gnocchi bong sung sandwich cuon cach nau canh Món ăn kèm gà nướng coca bo la lot ngon Đậu phụ cách làm thịt chay tại nhà pudding hẹn hò cocktail húng quế kem chuối trà xanh banh tsukune japan