Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của đậu hũ, vị chua ngọt của cà chua và vị béo thơm của thịt bằm đã tạo nên món đậu phụ sốt thịt bằm vô cùng hấp dẫn.
Đậu phụ sốt thịt bằm-món ngon cho mọi nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ trắng - 3 bìa
  • Cà chua - 3 quả
  • Thịt xay (băm) - 100 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - 1 củ
  • Hành tươi, hành khô - Nguyên liệu cần có:
  • Nấm rơm - 20 gr
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu chiên - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt, hành tây bạn đem rửa thật sạch, thái hạt lựu. Cà chua bạn thái múi cau. Nấm rơm bạn đem rửa thật sạch chẻ đôi.  Đậu hũ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước.
Bạn cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi thả đậu đã cắt miếng, rán giòn, gắp ra đĩa.
dau-phu-sot-thit-bam-2Bước thứ hai(2): Cho tiếp một chút dầu chiên vào chảo,bạn phi thơm hành khô. Tiếp theo bạn cho cà chua, cà rốt, thịt bằm vào xào qua. Khi hỗn hợp nước sốt đặc lại, cho chút muối, hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Bạn cho thêm hành tây và nấm rơm vào xào nhanh tay.

dau-phu-sot-thit-bamBước thứ ba(3): Khi nước sốt đặc sánh, thịt chín thì bạn đổ đậu đã rán vào chảo, rắc thêm ít hành tươi.

dau-phu-sot-thit-bam-3Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn đảo nhanh tay, tắt lửa, bày và trang trí trên đĩa.

  1. đậu-hũ-sốt-cà-chua-thịt-bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

giản gỏi canh cÃƒÆ món ăn từ cá Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm cac mon an thit hun khoi trứng rán hành tây Bắc nau bun rieu xoài ngâm tom kho nam giới xe bà mang cà Luộc cach lam tran chau mẹo vật kệ tủ chao chim bo cau hat sen mon ngon ngay le CÁCH che ochi xoai thom ngon banh bong lan cuon tra xanh thiếc banh xeo quang ngai Canh bí xanh nhuẠ5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon ca ri ech ngon xoi lá cẩm món ăn từ đậu hũ sà bì chưởng Ca Lu du sữa chocolate bao tu tron goi túi xách đi biển giáng sinh salad phomat de hanh muoi Bánh bảo chÃƒÆ ngon pizza nhỏ xinh Xao mang kiểu tai heo ngâm nuoc mam cach nau chao mon ăn dân dă Khoai mỡ món ăn từ trứng cà rốt đu đủ ngâm Góc Bếp lớp cong thuc lam banh bong lan bang noi tôm xào ớt mẹo hay gÃƒÆ lollipop trái cây nhiệt đới hạt cười giảm cân sức khỏe làm rau răm đậu chiên cốm Sua chua Xテエi BĂP khô ngào nước mắm am thuc ha noi May vÃƒÆ nam dong co bua com ngon cach lam sua hoành son thuc don 4 mon dạ dày hầm NhẠBÃo Nấu ngày gia đình mâm cỗ Tết che xoai che bo nấm hương nấu thịt gà Thịt heo bắp non xào cà rốt hÃƒÆ lan cháo chất liệu nhựa gato ớt bí ngô phơ cai bo xoi lam mam ca loc Mon nuoc cua chien gion cach lam thit ga Những bí quyết giúp bạn có món bít Gói cuốn dinh dưỡng cho trẻ Ai bún tôm nướng thịt bò Thit xao nem cá hồi Món cha Khoai tay Lam mam băp cơm chiên gio song World Cup Cắt potato wedges Thịt Dê thạc cách làm kem lam nuoc mat sushi cà xào cay mực tươi cÃ Æ kho cơm niêu