.   Trong nghiên cứu của khoa học bên hoa kỳ đã phát hoa kỳ đã phát hiện ra được khả năng thần kỳ của khoai lang tím có thể tiêu diệt và ngăn chặn sự lan truyền của ưng thư căn bệnh của thế kỷ này, từ những hợp  chất trong khoai lang tím đó nhé   Khoai lang tím có lẽ ít phổ biến hơn các loại khoai trắng, vàng. Khoai lang tím có phần  ruột màu tím  từ nhạt đến đâm. Khoai tím có chứa nhiều protein, và ngoài ra có tới 18 loại acid  amin rất tốt cho hệ tiêu hóa, 8 loại vitamin này rất cần  thiết cho cơ thể conn người chúng ta và các khoáng chất phốt pho, sắt... Từ trước tới nay thì khoai lang tím được coi như là một thực phẩm tốt giúp cho cơ thể chống lại được sự mệt mỏi và cản thiện hoạt của hệ tiêu hóa,  và còn rất tốt cho máu ngoài ra còn rất tốt cho các chị em trong việc giảm cân đó nhé và còn có tác dụng tuyệt vời trong việc liên quan đến tim mạch, dạ dày và đường ruột nữa đó nhé Hiện nay các nhà nghiên cứu tại viện ung thư của  Hershey Penn State, Hoa Kỳ, đã phát hiện ra được khả năng tuyệt vời có thể tiêu  diệt được tế bào ung thư và ngăn chặn được sự làn truyền của nó đó nhé. Theo nhà khoa học gia Jairam KP Vanamala (thuộc nhóm nghiên cứu trên ) Mỗi khi vi khuẩn các chất tinh bột từ củ khoai lang tím chúng có khả năng tự biến đổi thành một acid chất béo rất có lợi như acid butyric - Loại acid này có khả năng làm điêu tiết miễn dịch của đường ruột và làm ức chế triệu chứng viên mãm tính và làm cho các tế bào ung thư tự hủy diệt đi nhé Nhóm nghiên cứu khoa kỳ đã tiến hành đưa ra nhưng chiết xuất từ củ khoai lang tím nướng chín vào vào bên trong các tế bào ung thừ và họ nhận ra các tế bào này sẽ bị ức chế sự phát triển. Và đem thử nghiệm trên chuột bị ung thư thì họ đã thu được kết quả rất khả quan đó nhé   Và các nhà khoa học kỳ đã khẳng định rằng khoai lang tím rất có ích trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư ở câp độ 1 và 2 và trong khi còn không gây ra tác dụng phụ, nó còn tốt về mọi mặt cho cơ con người chúng ta nữa. Và nhà khoa học đã khuyến cáo nên ăn một củ khoai lang tím cỡ vừa trong bữa ăn đêm. Hoặc tốt hơn là một củ khoai lang tím to hàng ngày như thế để cơ thể chúng ta khỏe mạnh hơn chống lại được ung thư   Đó là kiến thức bổ ích về sức khỏe cho  các bạn. Bạn có thể tham khảo thêm các kiến thức bổ ích khách ở món ăn bài thuốc nhé Chúc bạn có một sức khỏe tốt
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)