Món sườn hầm xốt đậu đen nguyên liệu chính là sườn và đậu đen, cách làm thì vô cùng giản đơn, làm món này đãi cả nhà vào bữa ăn cuối ngày thì thật tuyệt!
Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non - 2 kilogram
  • 225ml rượu sake -
  • 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị) -
  • 30 gram ớt xay -
  • 8 tép tỏi -
  • Gia vị - 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
  • 30ml dầu thực vật -
  • Hành lá, ngò -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 1

Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 2

Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 3

Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 4

Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 6

Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 7

Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết