Món sườn hầm xốt đậu đen nguyên liệu chính là sườn và đậu đen, cách làm thì vô cùng giản đơn, làm món này đãi cả nhà vào bữa ăn cuối ngày thì thật tuyệt!
Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non - 2 kilogram
  • 225ml rượu sake -
  • 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị) -
  • 30 gram ớt xay -
  • 8 tép tỏi -
  • Gia vị - 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
  • 30ml dầu thực vật -
  • Hành lá, ngò -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 1

Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 2

Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 3

Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 4

Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 6

Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 7

Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên