Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bật lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F.Dùng dĩa châm trên vỏ khoai tây
Đặt khoai tây vào khay nướng và nướng từ 1 đến 1 ¼ (một phần tư) giờ hoặc cho đến khi khoai chín
Trong lúc đó thì rửa thật sạch rau chân vịt
Cho rau vào chảo khi rau đã ráo nước
Nấu rau chân vịt khoảng 2 phút cho đến khi lá rau héo lại
Ép để rau ra hết nước
Cắt nhỏ rau chân vịt. Trước tiên cắt chéo sau đó cắt dọc. Làm vật nhiều lần đến khi rau mịn thì cho vào bát
Hành tây xắt nhỏ
nấu nóng dầu ô liu trong chảo
Cho hành tây xắt nhỏ vào đảo đều khoảng 3 đến 5 phút cho đến khi hành hơi vàng
Cho hành tây vào bát rau chân vịt
Thêm cream cheese
Bổ đôi củ khoai tây đã nướng chín theo chiều dọc
Dùng thìa múc hết thịt khoai tây ra
Cho thịt khoai tây vào bát rau chân vịt. Thêm muối rồi trộn thật đều hỗn hợp lên
Múc hỗn hợp khoai tây và rau chân vịt vào vỏ khoai tây
Cho vào khay nướng ở nhiệt độ 450 độ F khoảng 15 đến 20 phút hoặc đến khi miếng khoai nóng.Cho ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
