Bữa tối với gia đình chỉ cần mấy món giản đơn mà đậm đà như cá kho thôi là cũng ngon lắm rồi!
Ăn cá kho đậm đà vui miệng cho bữa tối quây quần

MÓN MẶN:

Để đổi mới cho món kho thường ngày, bạn có thể tham khảo công thức cá kho đậu phụ đầy hấp dẫn. Cá kho đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn món ăn này sẽ đưa cơm lắm đó! Bạn có thể dùng cá rô, cá quả hay cá trê kho đều ngon cả nhé!



Cách làm món cá kho đậu phụ:

- Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn; cắt nhỏ cần tây, gừng và tỏi; cắt cá thành từng miếng, ướp với rượu trắng trong 10 phút. Sau khi ướp, bạn cho cá qua một lớp bột mì rồi chiên vàng.

- Trong chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm nước dùng và tương ớt vào. Đun đến khi nước dùng vừa sôi thì cho cá vào đun trong 10 phút. Thêm đậu phụ và cần tây vào đun trong 5 phút nữa, nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.



MÓN TRỘN:

Mề gà là thực phẩm tương đối rẻ mà lại cho cảm giác ngon miệng khi ăn. Để cân bằng lại món cá kho mặn ở trên, miếng mề gà chua chua, ngọt ngọt sẽ là giải pháp tốt nhất đấy!



Cách làm món mề gà trộn:

- Sơ chế sạch rồi cho mề gà vào luộc chín tới với một ít gừng, hạt tiêu, hoa hồi. Sau đó, ngâm ngay mề vào nước lạnh cho nguội.

- Chẻ nhỏ hành lá.

- Thái mề gà thành từng miếng vừa ăn rồi trộn thật đều với nước mắm, giấm, đường và hành lá.



RAU + CANH:

Cuối cùng, để thêm chất xơ cho bữa tối, bạn chỉ cần một món rau luộc nữa là đủ. Rau luộc chấm với nước sốt kho thịt ăn cũng sẽ hấp dẫn lắm! Đặc biệt, sau khi luộc rau dền, bạn có thể giữ lại phần nước luộc rau, vắt chanh vào để có thêm một món canh nữa cho cả nhà.



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, cá:
- 1 con cá (cá rô, cá quả hoặc cá trê)
- 2 chiếc mề gà

Rau củ:
- 1 bó rau dền
- 3 cây hành lá
- 50 gram cần tây
- Gừng, tỏi, ngò, chanh

Khác:
- 2 bìa đậu phụ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì? cá kho

Bánh bao Xi dau rán snack đậu phộng nau canh nam dong co quả dừa nhũ đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ bánh thịt món tôm dễ ăn cach kho ca ngu ngon món trứng cách làm bánh tuyết salad bo tron dau giam cach tron salad bo ngon Äao salad quả chao so thom ngon salad rau quả kiwi me làm sốt cach lam salad bo uc Hoành thanh chien nga TRUNG MUOI salad đậu nành chua cay salad đậu nành ớt chuông tôm công thức salad hạt đậu nành Muoi tieu cà nâu mì xào thịt heo Day Nau An tào bap ngot chien gion ngonc lót Thịt Vien dung dịch 3 cách salad trái dâu xào lá lốt bánh qui trái cây trộn salad dâu Lợn xào nước trái cây detox canh Gà tự làm bơ tại nhà che hat luu nuoc cot dua sua chua deo Canh ga salad đậu cô vê chả lá lốt heo lá lốt chảo chống salad chanh leo chà lam nấu cơm Khám phá các món ăn chơi đa vị các món mặn ăn cơm salad cove hạt nấm rơm salad dâu tây chanh leo trộn miến Bánh cách làm nước ép dưa cải cách làm bơ lạc nhãƒæ thach xanh thom ngon súp hành boa rô khoai tây hàu nấu cháo rau củ quả lam cốm dẹp tim lợn cách làm xôi chiên THIT GA sot ca món ăn trọng canh bí đỏ đậu phụng trùng trục hãƒæ Quy Chá tự làm miến trộn tại nhà ăn vặt miến khô trộn kiểu mới Thuỵ trộn miến kiểu hàn quốc Món ăn bổ dưỡng công thức miến trộn hàn quốc Cháo sườn gà chiên phủ sốt chua ngọt Kim chi cải thảo cay mà ngon mien tron nam tuoi ngon mẹo nhỏ trong bếp ca kiem cuon sot ca chua làm chanh đông thay canh chua cà mì ngao sự Mon chien hải sản trộn miến Hành bánh pizza socola chip kho thịt bò xôi hấp thơm snack bún tôm nướng miến lươn chay trộn phụ kiện tua rua bột yến mạch bà nh su Bánh xèo Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá miến trộn chay homemade lò chè bí đỏ đường phèn Cách làm bánh Flan sushi cá thu nhật cách trộn miến ngon