Thịt cá đù ngọt miệng càng thêm đậm đà khi được kho nấu theo công thức chế biến Hàn Quốc, xua tan những ngày đông lạnh giá.- Emdep.vn
Ấm áp ngày đông với cá đù kho kiểu Hàn Quốc

Ấm áp ngày đông với cá đù kho kiểu Hàn Quốc

Cá đù (còn được gọi là cá lù đù) là loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung nước ta. Có cái tên không đẹp nhưng thịt cá đù ăn quá ngon, ngọt ngọt bùi bùi và hơi bở. Cá có thể chế biến theo kiểu chiên giòn, kho nhừ, nấu cùng với canh khoai mỡ hay canh chua cay khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. Với công thức kho cá đù theo kiểu Hàn Quốc ngày hôm nay, bạn sẽ có thêm một món ăn thơm ngon lạ miệng, đổi mới cho bữa ăn hàng ngày trong gia đình. Ấm áp ngày đông với cá đù kho kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

- 3 con cá đù vàng nhỏ - 1 củ cải nhỏ cắt thành lát dày gần 1 phân - 1 nhánh rong biển khô - 3 – 4 thìa sốt kim chi - 1 muỗng nhỏ tương đậu - Xì dầu - 1 quả ớt xanh cắt lát - 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ - 1 bó nhỏ rau cải arugula

Cách thực hiện:

- Bước thứ nhất(1): Làm sạch cá, cắt bỏ vây, đuôi và đánh vẩy, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước. - Bước thứ hai(2): Đổ nước vào nồi, cho củ cải và rong biển khô vào rồi đun trong 3-5 phút cho đến khi củ cải hơi mềm, bỏ phần lá rong biển ra ngoài. Ấm áp ngày đông với cá đù kho kiểu Hàn Quốc - Bước thứ ba(3): Cho cá và sốt kim chi vào nồi, thêm 1 muỗng tương đậu rồi khô cá bằng lửa trung bình trong 4-5 phút cho đến khi cá chín và củ cải mềm, dùng thìa rưới nước cá trong nồi lên mặt trên của cá để cá thấm đều gia vị. - Bước thứ tư(4): nếm nêm lại nước cá để cho thêm xì dầu cho hợp vị. - Bước thứ năm(5): Cho ớt cắt lát vào nồi kho và đun thêm khoảng 1 phút nữa. Bắc nồi ra bếp, cho thêm hành xanh và rau cải arugula lên trên cùng. Ăn kèm với cơm nóng. Ấm áp ngày đông với cá đù kho kiểu Hàn Quốc  

 

Trang LưuNguồn: BK
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá đù kho

ẩm thực 3 miền Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi thức uống SÃƒÆ trà đào tươi ý tưởng thịt heo khô Cẩn cà phê Trứng cá hồi lẩu cay phù món ăn Việt banh mi ca hoi dưa muối rau củ vòng trung duc thit ngon bí ngô rán trứng muối Banh ngot cà ri ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh trung thu khoai lang tím banh đúc ngọt cơm bento banh mi ca hop soda trai cay tÃÆmnh dưỡng ca keo kho món nướng ngon ga chien bo ngon cá nướng lá dứa KHO cach lam thit cho ăn sao cho gan khỏe muop xao thit bo ngon Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thức uống từ lựu và chanh banh canh ngon banh mi chien khoai tay trưng muoi Giải Nhiệt Măng kho Cach nau che Troi nuoc banh com Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người crep socola sot viet quat MÓN CHIÊN làm pasta khoai tây cach lam kem bi đo Đồ ăn vặt bò xào bí công thức nước bưởi ép lam goi bao tu cá hú đậu phụ om mọc thịt ba chỉ xào dưa chua xíu mại thịt cÃƒÆ kho banh bo nuong ngon mùa chia tay ấm cá rô đồng Khoai mì phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nước ép bưởi bo nuong sa công thức sữa chua chuối bưởi Hạnh mũ và túi xách cói cach lam banh khong can lo nuong kim chi già trung vit lon ngon Tự làm trung thu sườn non sốt bánh gạo thit heo bun ga cari ngon banh tra xanh cac mon ăn duơng pho thit kho cocktail thơm sơ ri bo dau phong banh mi goi hấp cá ngon cach lam tom chien toi Nước ép khổ qua Bờ yêu Trái Cay tom nuong toi ngon quÃƒÆ goi bo bop thau ngon Soup rau củ khoai tây bọc phô mai chiên cách làm thịt bò trộn cải xoong Xé ç ª mon che dau xanh nuoc dua Xi dau lê văn tám lam chao sen nam soup cà chua chè na mon an giam can com nam ca ngu ngon goi bo trứng ốp thịt rau thom canh thit bo Sáng tạo hay Cà chiên goi Thai chảy nước miếng sua chu voi mut sim cach nau hoanh thanh ngon gà chiên lam dep vit ap chao sot man ngon lam muc nhoi xoi chien banh hoi la cam tôm càng nương phở gà sấu dầm đường cach lam su hao tron ngon cach nuong ca duoi gnocchi nghêu hấp trứng gà boa meo lam banh com chien Mexico ngon ca ri nam tự làm nước hàng tại nhà trai cay hinh chiec thuyen gio heo khoai khoai lang lão hóa da ung thư nhồi Nấu cá can trứng cút gian món ăn may mắn 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn