Bạn có thể trộn thêm tôm băm thật nhỏ vào nhân. Nguyên liệu gồm có: - 1 hoa a-ti-sô - 250 gram thịt nạc - 10 gram nấm hương - 10 gram mộc nhĩ - 2 củ hành khô - 1,5 thìa cà-phê bột gia
A-ti-sô Nhồi Thịt Hấp





Bạn có thể trộn thêm tôm băm thật nhỏ vào nhân.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hoa a-ti-sô
- 250 gram thịt nạc
- 10 gram nấm hương
- 10 gram mộc nhĩ
- 2 củ hành khô
- 1,5 thìa cà-phê bột gia vị
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1/5 (một phần năm) thìa cà-phê tiêu.
Thực Hiện:
- A-ti-sô tách bỏ lá già, rửa thật sạch, ngâm qua với nước muối nhạt khoảng 10 phút, vớt ra dể ráo.
- Phần cuống còn lại tước bỏ vỏ, nấu với 200ml nước làm nước dùng.
- Thịt nạc xay nhỏ.
- Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nỏ, rửa thật sạch, thái bỏ chân, băm thật nhỏ. Hành khô băm thật nhỏ.
- Làm nhân: trộn thật đều thịt xay với mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, thêm bột gia vị, hạt nêm và tiêu cho vừa ăn.
- Sau đó, dùng thìa nhỏ múc nhân vào bên trong nhụy hoa và các cánh hoa.
- Đặt nồi hấp lên bếp, đặt a-ti-sô nhồi vào hấp khoảng 15 - 20 phút. Dùng kèm với nước dùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Hấp

cách nấu nui soup bò viên Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào cách nau che troi nuơc sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu Hùng rau cau cafe bún thịt nui thap cam biến tấu chẠCún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Căn Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò món xào mousse dau tam Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho rau củ rán giòn Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt lam tuong Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh Cún Khang Cún Khang Nui gạo nấu chay đi Cún Khang Nô m sứa thanh mát cho ngày Cún Khang Nộm rau tiến vua và lá sách các món chay món nộm vương nộm bạch tuộc Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà Dò tự may túi cach lam ga nau trai vai tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm gà ham sã Bí Quyết xoi ga chien Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày đồ ăn vặt siro mẠn hẠu cải chua xối công thức đậu phụ chiên kiểu hàn Khoai tây chiên salad thịt gà nho lÃÆo bánh trứng nuóc cốt dùa cách làm lươn Lẩu chua sốt dâu Nấu cá sup gà Hội An xôi thái bingsu cach pha siro kiwi ngon cách làm salad dâu Ca ch bảo quản ba nh chưng ra Giêng không món chay ngon trung muoi kem viên chanh bánh bao lá dứa trai cay nhung chocolate ngon mì gà trộn 5 cách bóc trứng luộc nhanh gọn Già chuối xay banh ran nhan man Các món nộm gỏi ăn trứng Bò xào nộm hoa chuối cac mon nom goi hẹ bánh socola ba ba nộm gỏi ngon bống mẹo nhỏ trong bếp người phụ nữ cupcake hạnh nhân gà chay hạt điều xào gà thà i lan bánh gato hongkong Nguyễn Thị Định 고등어 rau muống ngâm cong thuc lam banh luoi meo nom hoa chuoi tai heo ngon lẩu bò cay chau quần cach lam nom ngo sen cach lam nom luoi heo tà phá chá n cách nấu dươi phu kien cà nuong ChẠheo khô list lẩu nộm măng và tôm thịt Nộm măng và Quy vườn cây Chù Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay đảo nộm xoài xanh và su hào cookies bơ cach nau canh dau phu rau qua nộm rau cần với ruốc thịt