Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.
7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng

  • 1

    Ớt

    t-jpeg-4305-1378998908.jpg

    Theo các nghiên cứu khác nhau, ớt rất giàu vitamin A, giảm cholesterol, chống lại các gốc tự do và làm tăng hệ miễn dịch. Ớt thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống.

  • 2

    Rau kinh giới

    Kinh-gi-i-3919-1378998908.jpg

    Loại thảo dược này thường được sử dụng trong ẩm thực hiện đại như pizza và salad. Rau kinh giới không chỉ giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa mà còn được biết đến như một tác nhân chống vi khuẩn trong cơ thể.

  • 3

    Nghệ

    ngh-5693-1378998908.jpg

    Ngoài việc làm món ăn thêm màu sắc, bột nghệ rất tốt cho sức khỏe. Thảo mộc này làm giảm nguy cơ tim mạch, bệnh tiểu đường và các bệnh tự miễn dịch rất hiệu quả.

  • 4

    Quế

    que-3000-1378999278.jpg

    Buổi sáng với một tách trà có bột quế mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Đặc biệt với các bệnh nhân bị tiểu đường, quế giúp kiểm soát lượng đường có trong máu.

  • 5

    Tỏi

    t-i-7660-1378999279.jpg

    Hầu hết món ăn sử dụng tỏi như một hương liệu thực phẩm. Tỏi không chỉ tạo hương thơm cho món ăn mà còn có rất nhiều lợi ích như để chống bệnh sốt, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa viêm nhiễm và là nguồn cung cấp chất selenium bảo vệ bạn chống lại bệnh ung thư ruột. Ngoài ra, tỏi còn giúp nam giới phòng ngừa ung thư tiền liệt tuyến và ung thư phổi, giúp bảo vệ các tế bào da tránh tổn thương do gốc tự do.

  • 6

    Gừng

    gung-9951-1378999279.jpg

    Gừng được biết như một loại thảo dược trị đau bụng và giảm buồn nôn trong thai kỳ. Gừng cũng thường được sử dụng như một loại thức uống hay gia vị trong nấu ăn. Nếu bạn bị cảm lạnh, một cốc nước gừng ấm sẽ giúp bạn vượt qua nhanh chóng.

  • 7

    Ca cao

    ca-cao-3510-1378999334.jpg

    Ca cao hoặc bột chocolate có thể tạo ra thức uống nóng hoặc được sử dụng như nguyên liệu làm bánh. Ca cao cung cấp hợp chất flavonoids, đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu, lão hóa, thoái hóa gan và các tổn thương do bức xạ

    Đó là sự đa dạng của các loại gia vị tốt khỏe thường được sử dụng trong nấu ăn. Hãy thật khéo léo để có một bữa ăn không những hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe gia đình bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gia vị

hướng dẫn cắm hoa đẹp khoai tay lac ngon che khoai lang bi do ngon bánh bo bánh quy cá xúc canh thịt Trung chien lươn xào duoi Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc Xôi lạc thien ly xao bánh mỳ gối Cách làm bánh bo âmthực xanh bà nh tỉ Thit lon giản hương vị đặc trưng bánh Nama Thời Bua khoai tây nướng phô mai nấu canh ngao cari dau hu ngon đùi gà nướng rau sam ga om gừng ngâm giấm chè đậu húng quế Tép rang húng quế Bánh mì chả nem trứng rán phô mai cá Basa ruốc cách nướng bánh muffin rau củ nghệ Salad tron học cách làm bánh ngon lam thit nguoi BANH XEO rau cần xào thịt bò cha rieng me nuong khuyên rÃƒÆ xa lach kieu hy lap cach lam banh bot mứt trái chùm ruột mon banh bao xa xiu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân canh rau đắng đất món nui nướng béo kem đậu xanh trứng cút sốt mặn bánh pho mát chanh banh cuon nong kheo tay trang tri Ăn trưa đậu hũ kho chay Ca kho cheesecake trÃƒÆ xanh xiu mai banh tom pho mai mũ rộng vành chuyện học nấu ăn ngon cà thu Spaghetti cá nướng Tu hài mỡ hành nướng sò huyết gà bó xôi chiên Lau tuoi thịt lợn siro tắc chưng đường canh hầm bổ dưỡng鎈 Món Chính cháo lươn 3 món giải khát ngon súp cần tây xay nhuyễn List Lẩu ga ap chao mat ong bento gau thom ngon giò chả bánh dẻo Nấu Phở bánh kẹp halloween Thit xa xiu tự làm kem mè đen Cá Kho lam cha ram tom dat Miền Bắc bánh bí đỏ phủ dừa cach nau ca ri vit tom dong lanh thom luộc gà mi xao gion do bien Và cam luoi heo nau rau cu Thịt Gà mi y sot pate ngon quÃƒÆ c cách làm bánh sắn Đừng chao ca chep Xào List Cháo bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ gà xào hạt điều cà ran banh tam thom ngon nem Thái Ếch miến nấu lòng mề Hot gà Cua Biển