Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.
7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng

  • 1

    Ớt

    t-jpeg-4305-1378998908.jpg

    Theo các nghiên cứu khác nhau, ớt rất giàu vitamin A, giảm cholesterol, chống lại các gốc tự do và làm tăng hệ miễn dịch. Ớt thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống.

  • 2

    Rau kinh giới

    Kinh-gi-i-3919-1378998908.jpg

    Loại thảo dược này thường được sử dụng trong ẩm thực hiện đại như pizza và salad. Rau kinh giới không chỉ giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa mà còn được biết đến như một tác nhân chống vi khuẩn trong cơ thể.

  • 3

    Nghệ

    ngh-5693-1378998908.jpg

    Ngoài việc làm món ăn thêm màu sắc, bột nghệ rất tốt cho sức khỏe. Thảo mộc này làm giảm nguy cơ tim mạch, bệnh tiểu đường và các bệnh tự miễn dịch rất hiệu quả.

  • 4

    Quế

    que-3000-1378999278.jpg

    Buổi sáng với một tách trà có bột quế mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Đặc biệt với các bệnh nhân bị tiểu đường, quế giúp kiểm soát lượng đường có trong máu.

  • 5

    Tỏi

    t-i-7660-1378999279.jpg

    Hầu hết món ăn sử dụng tỏi như một hương liệu thực phẩm. Tỏi không chỉ tạo hương thơm cho món ăn mà còn có rất nhiều lợi ích như để chống bệnh sốt, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa viêm nhiễm và là nguồn cung cấp chất selenium bảo vệ bạn chống lại bệnh ung thư ruột. Ngoài ra, tỏi còn giúp nam giới phòng ngừa ung thư tiền liệt tuyến và ung thư phổi, giúp bảo vệ các tế bào da tránh tổn thương do gốc tự do.

  • 6

    Gừng

    gung-9951-1378999279.jpg

    Gừng được biết như một loại thảo dược trị đau bụng và giảm buồn nôn trong thai kỳ. Gừng cũng thường được sử dụng như một loại thức uống hay gia vị trong nấu ăn. Nếu bạn bị cảm lạnh, một cốc nước gừng ấm sẽ giúp bạn vượt qua nhanh chóng.

  • 7

    Ca cao

    ca-cao-3510-1378999334.jpg

    Ca cao hoặc bột chocolate có thể tạo ra thức uống nóng hoặc được sử dụng như nguyên liệu làm bánh. Ca cao cung cấp hợp chất flavonoids, đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu, lão hóa, thoái hóa gan và các tổn thương do bức xạ

    Đó là sự đa dạng của các loại gia vị tốt khỏe thường được sử dụng trong nấu ăn. Hãy thật khéo léo để có một bữa ăn không những hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe gia đình bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gia vị

nau canh sup lo panna cotta thơm sữa bí ngô sup ca bi do thom trung cut boc gio song vai xúp cơm nắm tôm dễ flan chocolate mâm xôi Xôi đậu xanh om cach nau canh khe sinh to du du ngon tự chế đồ đạc kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc kem cacao chocolate cua rang muoi ngon à nuoc ep chanh day chiên mắm tiramisu than Bo lúc lac Tháºch Ga hanh long lon bò xào dưa kimchi banh bao nhan thit cuu sushi cá thịt bò viên các món chay xào thịt bò goi trung xôi ruốc banh trung man cach lam ca sot ca chua cach nau canh chua mien nam suon sot dua chua Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây Cafe CÃƒÆ Kho làm trà đào Cháo mè đen cà chua thi Cách làm lươn não phồng cach nau xoi thit kiwi thịt gà viên sốt cà xôi cuốn xoài chín nuoc ep ca rot ngon nem nhân khoai môn obama đến việt nam oc nau dau hu ngon chè khoai sữa dừa cach lam cac mon bo chao cho tre an dam salad xoài thịt gà salad giá đậu xanh vit quay bac kinh chả cá gói lá chuối nghêu lụa xào tỏi phi le ca basa ran pizza hai san ngon protein Cake tiêu chuẩn VietGAP pudding dau do ngon giảm quýt cháo thịt bò cà rốt quán cà phê bao cấp quán ngon ở Sài Gòn quán quân minh nhật hấp trứng thịt heo trái cây dầm tròn chân gà xào rau củ TÃƒÆ me ga sot cay thom cua bay sot me ngon bò xào kim chi cay canh cai nâu ca rô rau muc xao can toi lam cha nuong ngon bánh bò dừa xôi cuộn lạp xưởng thịt dê nấu khoai chanh trộn đậu đũa xiên que nướng mè cach lam banh cam bánh cà rốt chiên Mi vit sườn nướng hàn quốc công thức bánh bò sạch sẽ sấu dầm sắn dây xoi boc chuoi nuong xot ca chua cong thuc nau mon thit bo kho xay chuối và quýt sốt cay Đậu hũ sốt cà lap yếm canh chua nấu mực salad ca ba sa ngon salad nga thom ngon cách làm thịt kho salad trứng cá hồi bánh mì bắp chiên bánh mì ngào đường mướp đắng xào đậu sinh to ca rot tao sinh to du du gung