Nấu cháo không đơn thuần là bỏ gạo vào nồi nước, bắc lên bếp. Để cháo ngon, bạn cần phải canh lửa kỹ, chống trào và có những lúc cũng biết cách nấu cháo nhanh.
5 bí quyết nấu cháo

Nấu cháo mau nhừ

Khi nấu cháo đậu xanh có trộn thêm gạo, muốn cháo mau nhừ, bạn chỉ cần giã một ít phèn chua cho vào. Cách làm này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian, nhiên liệu.

Để cháo trắng thơm ngon hơn

Nhiều người cho rằng, cháo trắng nấu thế nào cũng vẫn nhạt, nhưng thật ra, cháo trắng cũng có hương vị riêng của nó. Để cháo trắng thơm hơn, trước khi tắt lửa, bạn nên cho vào nồi cháo một vài lát vỏ quýt rồi vớt ra, cháo sẽ có hương vị quyến rũ hẳn.

Nấu cháo không bị trào

Để hạn chế cháo bị trào trong lúc nấu, ngoài việc canh lửa vừa, bạn cũng cần lưu ý thời gian cho gạo vào. Không nên cho gạo vào ngay nước lạnh rồi đun hay cho vào lúc nước đã sôi mà nên cho lúc nước ở nhiệt độ từ 50-600C. Bạn cũng nên cho vào gạo ít muối khi nấu.

Nấu cháo bằng bình thủy (phích nước)

Đây là cách dân gian hay dùng, nhất là khi cần thăm nuôi bệnh nhân trong bệnh viện, điều kiện nấu nướng không có. Lúc này, chỉ cần vo một ít gạo (gạo chiếm ¼ (một phần tư) phích), sau đó rót nước đang sôi sùng sục vào phích (không rót đầy, tránh tình trạng khi gạo nở bị trào), sau đó đậy nắp lại và để vài tiếng đồng hồ, cháo sẽ nhừ và vẫn còn nóng. Khi đó, chỉ cần trút cháo ra và dùng như bình thường.

Nấu cháo bằng cơm nguội

Tận dụng cơm đã chín để nấu cháo cũng là một cách tiết kiệm thời gian. Lưu ý, trước khi nấu, hãy dội cơm qua nước lạnh, cháo sẽ không bị dính, cháy. Cháo nấu ra sẽ ngon không kém nấu bằng gạo.

 Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

나이팅게일 간호이념 원문 殷振豪 清大化工 bức tranh 排他 bo sot dam 南馬込 シティタワー神戸三宮 有名人 刀剑乱舞设定集4 电子 チョコレート 賞味期限 三菱UFJ純金ファンド 好孩子線上看 西垣有彩 屋外用コンセントコード 扱いやすい 韩国采集资源站 父母姉弟祖母祖父犬 اداة ai مجانية bi do xien tom ngon nau gan ga xao chua ngot cach lam cha bo thi la Bánh vòng cãƒæ ri ga 福马脚轮官网 들어볼래 ガブリエルマクト Dưa muối cach nau chao vit lon canh nam nau chay ズッケロフィラート ショルダー 日生学園 va 柿食う客 Bánh rán cach lam kem dau xanh Cơm mon an don gian bánh sampa cách làm xôi gấc vò Xào Nam ΔΗΛΩΣΗ ΜΑΡΙΝΑΚΗ ΓΙΑ NEM chua 桂格 塩素系漂白剤 業務で使用 lau rieu 廣育文化科技股份有限公司 佳伶工程有限公司 dam ech xao mang thom Khi 亀岡特別 ส งกะต ง ca com kho thit 韋千里 神棍 cà tim xao toi 真紅色 스칼렛 치트 cach pha sinh to oi Mon lam ga sot chanh ngon cùng 롤 감전 沙拉 Cà nh gà 沼田自動車学校 入校日 エドウィン財布 上帝之指 sắc 乳首の画像 恋如雨止線上看 banh lot Trần 롤 긴급 ngà Bun Moc Bánh mì nướng muối ớt Cach lam banh ngot làm sữa chua dâu Средство моющее для キャセイパシフィック ラウンジ 羽田 xÃƒÆ o me 롤 내현 ga ran my nau ruou vang ngon chả ếch chiên banh sugar cookies bars nem cua bể tomyum ngon banh cheesecake ミスティ トワイライト 映画 ゲスト 롤 루컨 アリス スイートホーム 生活サポートひまわり 訪問介護 Cach nau canh chua à chua 不锈钢理论重量表 パーゴラ付きウッドデッキ cach lam thit bo ham ngo cach nau mon an dam ngon ムニュ Trà i Cay muc xào bo kho thit kho 木製パーテーション おしゃれ 扉 bach hoa 藤沢市 画材道具 huong dan nau ca 롤 명예 穴八幡宮 霊視 cach lam ca kho rieng 電気ケトル わく子 สงครามโลก คร ง 只有喉嚨痛 sup bong cai cho be 普通失踪 遺族年金 salad kiểu thái Enchilada 롤 베릴 Dịu 清閑院 和菓子