Với màu sắc bắt mắt, cách làm giản đơn mà hương vị rất hài hòa dễ ăn, đây là món không thể thiếu trong tủ lạnh nhà mình vào mùa hè hoặc những khi nhà có khách. 30 phút làm dưa góp chua giòn ăn cả tuần
30 phút làm dưa góp chua giòn ăn cả tuần

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 kilogram củ quả, gồm: dưa chuột, cà rốt, củ cải - 100ml dấm - 100 gram đường - 40~50 ml rượu - 40~50 gram muối tùy khẩu vị gia đình.
  Bước thứ nhất(1):   Các loại củ quả rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ (riêng dưa chuột để nguyên vỏ), và cắt thành hình dạng tùy thích. Lưu ý, củ cải sẽ thấm muối nhanh hơn nên thái miếng củ cải to, dày hơn các loại khác. Ngoài ra, nếu làm nhiều thì bạn có thể cắt nguyên liệu thành 2 phần, phần mỏng để ăn trước và phần dày để ăn sau.
  Bước thứ hai(2):   Cho dấm, rượu, muối, đường vào tô trộn thật đều.
  Bước thứ ba(3):   Cho củ quả đã sơ chế ở Bước thứ nhất(1) và gia vị chuẩn bị sẵn ở Bước thứ hai(2) vào túi nilon và bóp đều cho thấm.
  Bước thứ tư(4):   Để như vậy khoảng 30 phút là có thể dùng luôn, phần còn lại thì cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt tươi nữa nhé!

Khi hoàn thành, món dưa góp này có mùi thơm hấp dẫn, ăn rất giòn, có vị ngọt tự nhiên của củ quả kết hợp vị chua dịu của dấm và một chút vị mặn của muối. Món này dùng với thịt luộc hay thịt rán đều quá ngon.      Với màu sắc bắt mắt, cách làm giản đơn mà hương vị rất hài hòa dễ ăn, đây là món không thể thiếu trong tủ lạnh nhà mình vào mùa hè hoặc những khi nhà có khách mình thường chuẩn bị sẵn món dưa góp này từ hôm trước để khi ăn chỉ việc bày ra đĩa thôi!     Mong các mẹ thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn dưa chuột dưa góp cà rốt củ cải

ca qua nau am ngon cach lam gio hem ham thuoc cocktail trÃƒÆ handmade hướng dẩn nấu ăn xào thịt dê với sả ớt Dây Mon tau cơm cà ri Nâu ăn ngon Ma đậu đủa hau cuon bacon nam ngon mắt cà phê thị lực Kem sữa nau che khoai lang bi do mứt táo dẻo chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá mì trứng hình ốp la nấu chè khung nem chiên giòn rụm ga do bột ngô cá sốt cay món chiên Hằng MT heo quay kho thom ngon thực phẩm chay canh nam thit nac ca chua là m bà nh mon kem bánh bông lan phô mai trứng muối thanh long vàng Miến trộn tho ham hat sen ngon xoi thit heo hải sản trộn chua ngọt quán thắt hot vit lon hải sản ngon Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước măng xào hẹ Rau dừa chấm mắm kho bánh tái cây cuộn bông cải trắng chiên pho mát canh rau tiến vua kem xoài sữa chua công thức mứt hạnh nhân nem cuốn rán cách làm cháo thịt băm panna cotta trái việt quất xuc tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo thịt chân giò heo muối Heo Rừng cánh gà tẩm bơ tỏi nướng>Ẩm thực Nhật Bản Nhớ Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy Banh min Cach Lam da UA ba roi kho cu cai cach lam tom sot trung muoi gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion cach lam banh sandwich khoai mi hap nuoc cot dua mon bo nuong ngon cách làm mochi khoai lang chuoi cách làm bánh trưng một bữa no quẠbia banh man cơm nắm cuộn rong biển chiên trứng bọc thịt kem que đậu đen salad kiểu thái trám nhồi thịt lợn trộn gỏi rau muống bánh kem sô cô la banh my whole wheat ngon công thức bún riêu canh chua thai dạ dày trộn uc GÃƒÆ làm nem Canh bầu mocktail túi trà ạu quán ngon bình dân đậu phụ sốt dầu hào cách làm món gà nướng đất sét công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh chè bơ ngọt dau phu ngon cật xào mướp hương cach lam banh quy lam nuoc nha dam Thiệp nau dau dua món canh có tác dụng giải nhiệt boa đậu hũ giai nhiet Thit kho mang dồi bánh kem oroe cà hap à chè quả bơ hải sản sốt mật ong tác dụng của bột trà xanh xôi bắp đỗ xanh 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp vóc rau má đậu xanh bắp long ga xao ngon