1. Súp củ dền
Súp củ dền. Ảnh: Internet
Nguyên liệu cần có:
- 3 củ dền (củ cải đường)
- 200 gram thịt nạc (thịt heo, bò, gà đều được)
- 2 củ hành khô
- phô mai, dầu oliu
- tiêu, muối, nước
Thực hiện
- Thịt xắt nhỏ, xào chín bằng dầu oliu.
- Củ dền và ớt chuông xắt nhỏ và luộc chín.
- Cho tất cả nguyên liệu tươi và đã chế biến vào máy xay.
- nếm nêm gia vị sao cho vừa miệng.
- Bạn nên trữ lạnh qua đêm trước khi dùng.
2. Súp ngô
Súp ngô. Ảnh: Internet
Nguyên liệu cần có:
- 3 trái bắp đã tách rời hạt
- 100 gr ức gà luộc chín xé nhỏ
- 1 chén nước cốt dừa
- ½ (một phần hai) chén nước
- 1 muỗng canh nước chanh tươi
- muối
Thực hiện
- Đầu tiên, bạn nấu sôi hạt ngô, nước cốt dừa và nước. Đợi khoảng 20 phút cho hạt bắp chín mềm.
- Sau đó, cho tất cả vào máy cùng các gia vị và thịt gà xay nhuyễn.
- Món súp bắp này cần được làm lạnh 3 tiếng trước khi dùng và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.
3. Súp bơ tôm
Súp bơ tôm. Ảnh: Internet
Nguyên liệu cần có:
- 2 trái bơ
- 1 tráidưa leo
- ½ (một phần hai) hộp sữa chua ít béo
- rau mùi băm thật nhỏ
- hành lá
- 1 muỗng cafe dầu oliu
- 12 con tôm cỡ trung bình
Thực hiện:
-Tôm bóc vỏ, xào với gia vị và dầu oliu trong lửa lớn khoảng 3 phút.
- Tất cả nguyên liệu thực vật và tôm đều xay nhuyễn.
- Sau đó, bạn nêm gia vị sao cho vừa miệng và cất vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi ăn.
Hồng Nhung
Theo Yeutretho/Người Đưa Tin
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
