Cùng tham khảo thêm công thức 2 món gà ngon để làm phong phú thêm thực đơn bữa tối nhà mình nhé!
2 món gà ngon cho bữa tối thêm phong phú - Món ăn ngon

1. Cà ri gà

1.8-2 kilogram gà, cắt thành nhiều miếng nhỏ

60ml dầu thực vật

30 gram củ hành

30 gram tỏi băm

15 gram xả

15 gram gừng tươi

5 gram tiêu

5 gram đường

45ml nước mắm

75 gram cà ri

230 gram củ hành trắng

Một ít tỏi tươi, xắt lát

2 trái ớt đỏ, xắt nhỏ

480ml nước cốt dừa

700ml nước dùng gà

2 gốc sả

6-8 lá chanh

450 gram khoai tây

3-4 củ cà rốt

230 gram rau mùi tây

Bánh mì.

Cho gà miếng đã được rửa thật sạch, 30ml dầu, củ hành tím, tỏi, xả và gừng băm thật nhỏ, cùng tiêu, đường, 15ml nước mắm, 30 gram cà ri vào bát lớn, trộn thật đều, sau đó bạn cho vào nylon thực phẩm, gói kín rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 tiếng đồng hồ.

Cho ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho gà vào xào sơ một lượt, đến khi thấy gà săn lại và chuyển sang màu nâu thì cho ra đĩa, quá trình này mất khoảng 5-6 phút.

Làm nóng nồi với ít dầu, thêm củ hành trắng xắt nhỏ vào, xào đến khi thấy hành mềm thì bạn cho ớt và tỏi băm vào.

Tiếp theo, bạn cho cà ri vào, đảo đều khoảng 30-40 giây.

Kế đến, bạn đổ nước cốt dừa và nước dùng gà vào nồi, thêm gốc sả đập dập, lá chanh và nước mắm, khuấy đều.

Tiếp theo, bạn cho khoai tây, cà rốt xắt nhỏ và gà vào nồi. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa đun từ 50-60 phút. Sau đó bạn nếm nêm thêm với ít nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn múc cà ri gà ra bát, rắc ít rau mùi tây xắt nhỏ lên trên, dùng nóng với bánh mì hay cơm nóng đều sẽ quá ngon. Cà ri gà là món gà ngon mà giản đơn, quen thuộc trong nhiều gia đình. Với hương vị đậm đà, nước cà ri béo ngậy, thịt gà mềm thơm, quyện cùng khoai bùi bùi - hẳn không ai có thể từ chối món ăn này!

2. Gà nấu nấm

13-282bb.png

½ (một phần hai) con gà

200 gram nấm hương

Gia vị: 15ml nước tương, 5ml dầu hào, 1 khúc hành, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, một ít tiêu hạt, 2 hoa hồi

rửa thật sạch gà, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nước sôi chần một lúc cho sạch rồi vớt gà ra.

rửa thật sạch nấm hương rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cho gà vào nồi áp suất trước. Tiếp theo, bạn cho tiêu, hoa hồi, hành, gừng, tỏi xắt nhỏ, nước tương, dầu hào vào chung.

Cuối cùng bạn cho nấm hương vào, bật bếp đến khi nồi bốc khói và reo thì bạn tắt điện, cho gà ra đĩa.

Gà nấu nấm giản đơn, dễ làm mà bạn còn có thể tận dụng thời gian hầm gà để làm việc khác nữa. Với món gà ngon này bạn có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bún đều được. Gà nấu nấm dậy mùi nóng hôi hổi thế này rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà vào những ngày trời lạnh đấy!

Mong bạn có bữa tối vui với 2 món gà ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri gà gà nấu nấm Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà

Thịt xiên nướng cach lam banh cuon jambon Mỹ cach lam keo thom bánh đa cuộn mầm Cún Khang Thịt bò sốt hành gan gà món chiên Công thức phô mai que siêu cá tằm nướng kẹo Ốc cach lam bo nuong sa dưa giá nhúng Cách chọn đồ biển ngon già Ốc luoc chè khoai môn ca ri ca cÃ Æ chua mon chay cách làm thịt heo cách làm cơm cháy Banh troi nuoc Canh chua cà Làm bánh làm kem rau câu chanh dây cân Tết hàn thực bi quyet nau xoi ngon tép khô hướng dẫn gỏi xoài nấu canh trai trứng vịt kem vani chuối thịt hấp ngao xào bông lan che dau xanh danh ngon thuà Šbánh hình hoa mai muôi đâu phông nuoc chanh dua hau ngon Lam banh bong LAN mưa bò hầm com chien trung vit muoi hộp giấy đậu đỏ ca chien xu trứng cà phê cÃƒÆ che bot loc bánh kem xoài 3 tầng sinh tố kem NÃƒÆ u Diệu Kim Patê gan gà pate gan gà Nga Nguyễn Tuyết pho mát nom chan ga rut xuong salad cà chua mon an han quoc Gỏi gà bắp cải khéo tay Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên tiệm che vai suong sao ăn tết bánh bao kim sa banh tart tao có lòng non xào mùa lạnh Ech xao lan vó Phụ nữ â các món bún Cà kho gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật dầu hào chả tôm cá cơm kho che nep cacao ngon che troi nuoc pate gà Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới tiet chè vải chè dừa kiến trúc ca ro che dau ngu thom ngon bí quyết nấu ăn cach lam banh kem ngon canh mướp đắng tart táo bánh áp chao món giàu chất dinh dưỡng cach lam banh sinh nhat Ga kho xa thit ngam măm vỏ hộp quần Cải trắng mon ngon voi thit lon cải cuộn mè đen món nhật nau sua hai san cá kho cà ruốc khô Lưỡi muối ớt cach lam tuy heo Nghiền cua bÃƒÆ Cá lam banh su kem đậu que