HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Chả Lụa

Tu hũ ki x ba cứng, nm với thuốc tiu mặn, trước 20 pht, tỏi băm nhỏ, l chuối lau sạch, 9ể hơi ho, tải ln mm giống như gi bnh tt. Vật liệu:- 300g tu hũ ki l- 1/2 muỗng c ph thuốc tiu mặn. – 1 muỗng sp đường – Tiu hột, tiu xay [...]

Cần Nước Xo Tương Bần

- Tương bần miền Nam thường c vị ngọt hơn tương chnh gốc miền Bắc. Khi chế biến, bạn nn thử trước khi nm gia vị cho vừa ăn Thời gian thực hiện: 15 phtGi: 17.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu – 300g cần nước- 150g thịt nạc thăn- 50g tương bần- 2 cọng hnh l- [...]

C Nhồi Faci

- Khi mua cng cua được tch sẵn ngoi chợ, bạn hy chọn cng to, thịt săn chắc, mu tươi khng bị bở mềm hay chảy nước để đảm bảo l cng cn tươi mới. Thời gian thực hiện: 40 phtGi: 90.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu:- 1 tha c-ph hnh tm xay- 1 tha c-ph [...]

Bnh bng lan nhn mứt mận

Trang tr kem tươi, mận thi lt. Nguyn liệu:- 4 quả trứng g.- 150g đường xay.- 100g bột m.- 50g bơ.- 50ml sữa.- Va-ni, kem tươi, mận trang tr.- Nhn: 300g mận, 150g đường, 1 tha c ph bột ng, 2 tha c ph nước cốt chanh.Thực hiện:- Mận thi nhỏ, xay nhuyễn, cho vo nồi [...]

C đuối sốt s điệp

C đuối sốt s điệp

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC đuối500grC rốt100grNấm đng c50grCồi s điệp kh50grTm kh50grTỏi10grGừng10gr Mi thơm của tm kh v s điệp trong nước sốt sẽ khiến bạn phải ngay lập tức nếm ngay miếng thịt c đuối gin gin ny! Cc bước thực hiện1Ngm s điệp, tm kh cho nở mềm, [...]

Nộm đu đủ tm

Nộm đu đủ tm

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịnộm đu đu ( bao gồm cả c rốt v đu đủ xanh bo sợi sẵn)400grtm tươi 300grthịt ba chỉ 150grđậu phộng100grthơm mivừng rang chn50grdấm, đường, gia vị, ớt tương Mn ny lm rất nhanh ăn km với cc mn khc cảm gic khng bị ngấy Cc [...]

bng lan cuộn

đẹp mắt v hấp dẫn

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịTrứng g6cibột m100grĐường xay150grdầu ăn50grcacao đắng1mcfsữa tươi100grbột nổi1mcf c vị bo của kem Cc bước thực hiện1Tch ring lng đỏ v trắng* Lng đỏ + 1/2 lượng đường => đnh sệt (7')* Lng trắng + 1/2 đường cn lại => đnh bng ln (10')* Trộn lng trắng [...]

M sốt pat

M  sốt pat

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịSpaghetti300gr Pate đng hộp 1 hộp hộpHnh ty 1/2 củỚt chung đỏ 1/2 quảDưa chuột 1 quảNguyệt quế kh, Basil kh Bạn lười khng muốn đi chợ? Bạn ngại khng muốn nấu nướng by vẽ? Thế nhưng bạn lại vẫn muốn ăn ngon. Thế th c 1 [...]

Mực um nước dừa

mực um nước dừa

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMực ống500grHạt sen 100grGi sống100grDầu ăn4muỗng canhNước dừa tươi1chnĐường, muối, tiu, hạt nm Kết hợp với hạt sen gip cho mn "mực um nước dừa" c hương vị ngon tuyệt! Cc bước thực hiện1Mực ống lm sạch, bỏ da. Hạt sen luộc chn,  tn nhuyễn , [...]

Sinh tố me thanh nhiệt

sinh tố me

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMe chn2triKem me1muỗng trnĐậu phộng1muỗng c ph Đường1muỗng c pht mứt dừa bo mu đỏ v trắng Vị chua mặn của tri me khng chỉ quen thuộc trong cc mn ăn Nam bộ m cn c tc dụng giải kht v thanh nhiệt cho cơ thể. Cc [...]

Tm tẩm vừng chin

Tm tẩm vừng chin

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịTm s500grVừng50grGi sống200grHnh kh1củGia vị Tm chin l mn ăn quen thuộc với nhiều người, song lm thế no để lm mới mn ăn ny th quả l một bi ton khng dễ. V đy chnh l giải php cho bạn! Cc bước thực hiện1Tm bc vỏ, [...]

Mắm Chưng

 Ngoi mắm c lc loại mắm thường dng lm mn mắm chưng, người ta vẫn dng những loại mắm khc c nạc dy, chủ yếu để lấy nạc. Mắm c linh l một loại c mắm con nhỏ, khng cn mấy nạc khi đ thnh mắm v c kh nhiều xương nhỏ. Mắm c linh [...]

B Cuốn Mỡ Chi

Chuẩn Bị- 1 lbs thịt b thăn – 1/4 lbs gan heo – 1 cy lạp xưởng – đậu phộng rang gi nt – 1/2 TSP xả bầm – 1 tsp tỏi kh gi nt – 1 tsp hnh kh gi nt – 1 miếng mỡ chi – 2 tsp nước mắm ngon – 1 [...]

Nước Tăng Lực

Những năm gần đy, một loại nước giải kht kh đặc biệt được thấy xuất hiện khắp nơi trn thế giới. Đ l nước tăng lực (Energy drinks) rất được giới trẻ ưa chuộng. Theo như quảng co th uống nước nầy vo, sẽ gip cho chng ta vừa giải kht, vừa ổn định tinh [...]

Trứng c ngt nấu cơm mẻ

SGTT – Thng ba, thng tư khi gi chướng lao xao đẩy nước mặn vo cc cửa sng ở đồng bằng sng Cửu Long th người snh ăn biết l đ tới ma c ngt. C ngt da trơn, lưng đen bụng trắng, thường chui rc dưới hang su, vực xoy, sống được ở cả [...]

C ri Pinakbet (mn Philippine)

L một mn c ri ngon v bổ dưỡng với nhiều loại rau củ kết hợp , khi bạn đ qu ngn với cc mn cri g , heo c thể thử với mn ny … Nguyn liệu : _ Tm tươi : 500g _ Cri thi mu đỏ hoặc xanh : 1 bịch _ Đậu bắp [...]

Dắt, mn ăn dn d

Ruột dắt đem xo với bầu, b hay với quả su su băm, hay củ kiệu, cho mắm, mỡ, m chnh vừa đủ, khi đ chn, bắc khỏi bếp v cho thm một số gia vị như Rau mi, th l, như vậy l ta c một mn dắt xo thật ngon. Dắt l loi [...]

Điểm tm bưng

Chị t ơi, mang cho ti t hủ tiếu nh酔. Chỉ khoảng năm pht sau, t hủ tiếu nng hổi vừa thổi vừa ăn đ được mang đến tận nh. Ở Si Gn, chỉ cần một c điện thoại bạn sẽ c bữa điểm tm sng được phục vụ tận nơi. Thấm thot nhiều năm, [...]

C linh, sản vật ma nước nổi.

C thể ni, c linh l một loi thủy sản m thin nhin đ ưu i ban tặng cho người dn ĐBSCL. Khi người nng dn địa phương chuẩn bị ăn Tết Đoan ngọ, mng năm thng năm m lịch, con nước bạc bắt đầu chuyển mnh trở thnh con nước son (hay nước đổ) [...]

Mắm ruột Ninh Ha

(Trương Thanh Diễm Thy – Bảo Lộc)Ngồi giữa đm bạn Việt-Nam ni chuyện với nhau về cc đặc sản của qu hương trong những lần nhậu, ti lun c “bất đồng ngn ngữ”. D l người Việt-Nam nhưng cc bạn của ti chẳng hiểu ti muốn ni g v c ngụ g, đặc biệt [...]

Canh Ngắc Nga

Sau những đm mưa đầu ma mt đất, cỏ cy mượt m. Khi đm đến cc c cậu nhi cơm nhi hương tạm ngưng a điệu vọng cổ buồn b, nhảy nht vui vẻ tm bắt cn trng. Người đi soi tm bọn chng dễ dng để cải thiện bữa ăn, hoặc bn lấy [...]

Ci nắp lon

Cc loại thức uống đựng trong lon như Bia, Coca, Pepsi, 7 Up, nuớc p tri cy, v.v ngy nay đều l những mn giải kht qu quen thuộc đối với tất cả mọi người. C kht nước th cứ việc mở tủ lạnh, li ra một lon, ko nhẹ ci nắp ln ku một [...]

Nguy cơ từ hng Trung Quốc – Bi 1: Khng nhn mc, khng hạn dng…

Cc loại thực phẩm TQ được by bn trn ngậpở chợ Bnh Ty, TP.HCM (ảnh chụp ngy 3-6)Từ bin giới đến thnh thị trn ngập hng thực phẩm Trung Quốc (TQ) khng nhn mc nn người tiu dng khng thể biết thnh phần của sản phẩm gồm những g. Gi cc sản phẩm ny rẻ [...]

Bnh Bao Cad

Making the Dough* 3/4 cup sugar* 4- cups self-raising flour* 1- cups milkMixthe flour and sugar in a big bowl.Pourthe milk in andmixuntil it becomes a dough (you can flour your hands so the dough doesn’t stick).Let itsitfor 15 minutes.Divideinto about 18 equal portions.If you feel any lumps,workthrough the dough with your hands to remove [...]

BNH KHOAI M NƯỚNG

Chiều nay lại cp học! Dạo ny trời nng. Chiều, bước ra khỏi cng ty, ci nng "tt" vo mặt, nng bỏng. Tuởng tuợng cảnh hơn 150 con nguời chen chc nhau trong ci phng học tối l m, với đầy đủ cc loại mi của những con nguời vội v sau những giờ lm..chịu [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.