HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Thịt vin chin bơ

Nhưng vin thịt chin thơm lừng.

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc heo xay400grBơ tươi (để chin thịt)100grHnh ty1/2củLng đỏ trứng g1ciBột m2muỗng canhSữa tươi5muỗng c phC chua, dưa leot tiu, muối, xốt mayonnaise Những vin thịt chin bơ sẽ l mn ăn ph hợp cho chuyến picnic của bạn v khng mất nhiều thời gian chuẩn [...]

c heo chin gin

c heo chin gin

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịc heo1cỗtrứng g1quảbột m50grtỏi vi tp, hnh ty 1 củ, rau s lch, ớt, ng, c chua Thay v c heo hấp, trần ta sẽ đổi mn c thnh chin rất đơn giản m cũng lạ miệng thật. Cc bước thực hiện1-c heo cho vo t nước [...]

B Kho

Chuẩn Bị- 800gr b bắp 5 củ c rốt 6 bng tai vị (mua ở chợ hoặc nơi bn thuốc Bắc) 1 gi bột c ri 2 muỗng dầu hột điều Gia vị – Cht đường Hnh củ – Rau quế – Bnh m ăn km Tiu bột.  [...]

Hai mn ngon từ mầm đậu

Đậu mầm dùng nấu canh,xào hay làm gỏi đều rất ngon,dưới đây là hai món xào từ đậu mầm,dùng với cơm khá ngon,cách chế biến rất đơn giản. Món 1:Đậu mầm xào thịt gà Nguyên liệu: 300g đậu mầm 150g thịt gà 1M sup xì dầu 1m cà phê dầu hào 1 tí ớt cắt [...]

Sup l tiềm g

Ngoài cách ăn sống tráng miệng , quả lê còn có thể dùng để hầm súp ăn rất tốt. Theo đông y, quả lê tính hàn, vị ngọt, chua, có công dụng tiêu đàm, giải nhiệt, nhuận phổi, giải khát, bí tiện. Khi món SÚP LÊ TIỀM GÀ  được hoàn tất , bạn sẻ có món súp nước ngọt, [...]

Mực trộn bng cải

Mn mực ny c thể dng thay thế mn xo trong bữa cơm hng ngy.Nguyn liệu:- 300 g mực l, rửa sơ qua bằng nước c pha rượu trắng, khứa vảy rồng, thi miếng vừa ăn- 300 g bng cải xanh, thi miếng- Gừng gọt vỏ, thi sợi- Hnh ty thi mỏng theo chiều dọc- [...]

Bn (1)

Nh chị Thọ ở giữa thn Cao Hạ (Đức Giang, Hoi Đức, H Ty), khang trang, to gần nhất lng, nhưng l bn – nơi ra tiền cho chị xy ngi nh ấy lại chỉ l một gc sn hẹp khng che chắn. Bột lm bn ngm vo những chiếc thng nhựa cu bẩn, ru [...]

Bnh chưng ngy Tết

Dn tộc no cũng c thức ăn truyền thống. Song chưa thấy dn tộc no c một thức ăn vừa độc đo, vừa ngon lnh, vừa bổ, vừa gắn liền với truyền thuyết dn tộc lu đời, lại vừa c nhiều nghĩa su xa về vũ trụ, nhn sinh như bnh chưng, bnh dầy [...]

Ăn bưởi chữa vim lợi

Bưởi khng những chỉ lm đẹp da m cn c nhiều tc dụng trong việc chữa bệnh, đặc biệt bưởi cn c thể chống lại vim lợi một cch rất hiệu quả. Chi tiết của cng trnh nghin cứu được đăng tải trn tạp ch răng miệng Bristish Dental Journal của Anh. Theo một nghin [...]

Cc hiểm họa từ bữa tối

Một bữa tối qu muộn v qu bổ dưỡng c thể l thủ phạm gy những cơn c mộng của bạn do thức ăn tạo sức p lớn ln dạ dy. Sau giấc ngủ nhiều mộng mị, bạn thấy đau đầu v mệt mỏi. Tnh trạng ny ko di c thể dẫn đến suy nhược [...]

Rau cu tri cy

Nguyn liệu: – 10 g Rau cu – 1 lt nước – 200 g đường – Nho, dứa, to, l, gọt vỏ thi miếng vung – Mứt cherry đỏ, thi đi – Thạch dừa, lấy phần thạch, khng lấy nước. Thực hiện: Rau cu ngm nở, nấu tan với nước. Cho đường vo, nấu tan [...]

Cơm rượu – mn ăn mộc mạc

Ai đ từng ngồi bn đnh, hng cha hay dưới một bng mt no đ, bưng trn tay chn "cơm rượu" được vo thnh vin trn ha với nước mu trắng đục lấp lnh, chiếc muỗng nhỏ xu, mc từng vin cơm rượu vừa nồng vừa ngọt lạnh từ từ tan biến vo đầu lưỡi [...]

Bnh phồng nếp qu

Bnh phồng – mn ăn đặc sản miền Ty Nam bộ. Từ đầu thng chạp m lịch, b con ở nng thn khởi sự lm bnh phồng chuẩn bị ăn tết. Nghề lm bnh phồng đang dần t đi, phần v bnh mứt đ qu phong ph, phần v đ l nghề cơ cực v [...]

Cua lột sốt chao

Cua lột chin gin c vị mềm, bo v ngọt đậm. Thả cua vo nước xốt chao, ta sẽ c một mn lạ miệng. Nguyn liệu: 600g cua lột + 1 hũ chao nhỏ, 50g hnh ty + 50g ớt chung đỏ, 1 gi bột gin + 2 lng đỏ trứng g, 500ml dầu ăn [...]

Artiso hầm gi heo

Bng atis

Artiso hầm gi heo:- 1 ci chn gi.- 2 bng artiso to.- Muối, tiu, bột ngọt, nước mắm. Cch lm:Arti so mua về rửa sạch, chẻ ra lm 4, bỏ phần li chnh giữa gồm những cnh bng li ti + nhụy v sẽ lm đục nước v c vị nhẫn.Gi heo rửa sạch, ướp [...]

Lm gỏi đậu rồng

Trn chặng đường tm lại những mi vị c biệt của hương đồng cỏ nội, thỉnh thoảng B Bếp cũng c duyn mần thử được một vi mn m mnh c thể tự ho l chnh bản nh qu theo thể tn bin. B Bếp mời ACE lm thử mn Gỏi Đậu Rồng dạng d [...]

C chạch qun gi

C chạch c khắp ba miền đất nước. Miền Bắc v Nam gọi l chạch, miền Trung quen gọi l c nht. C chạch c da trơn như lươn nhưng cơ thể ngắn v nhỏ hơn; c chạch trưởng thnh di 15-20cm. Ở VN c su loại c chạch: chạch khoang, chạch rằn, chạch l [...]

Nguyệt Hồng

Dọn tm, c vin ra đĩa, rưới nước sốt c, rắc Rau mi ln.Nguyn liệu:- 1 lọn bn tu.- 400gr tm bạc thẻ.- 100gr c thc lc. – 100gr gi sống.- Vi cọng rau mi (ng)- 2 quả c chua- 1 tha sp tỏi xay- 1 tha sp dầu m- Bột nm, tiu, dầu ăn, [...]

Thịt xng khi cuốn c lc

Thịt xng khi cuốn c lc

Cch lm Thịt xng khi cuốn c lcNguyn liệu:- 200gr phi-l c lc,- 100gr thịt xng khi,- 25gr mi ty,- 1/2 quả ớt sừng,- 25gr quế,- 2 tha sp dấm,- 1 tha sp đường,- 1/2 tha sp bột nm,- 1 tha cafe tiu. Thực hiện:- Thi phi-l c hnh chữ nhật, kch thước 3x5cm, ướp [...]

Tim Trộn Bồn Bồn

Mn ăn c vị chua ngọt vừa ăn. Độ gin vừa phải của bồn bồn. C thể lm mn ny như một mn khai vị cho bữa tiệc của bạn. Nguyn liệu:- 250gr tim lợn.- 200gr rau bồn bồn ngm chua.- 1 củ c rốt nhỏ.- 1/2 củ hnh ty.- 1 t rau hng lũi.- 2 [...]

Thịt Xay Trộn Ng

Rắc hnh ln ng, dng nng. Nguyn liệu:- 200gr hạt ng.- 1 quả ớt sừng.- 50gr thịt lợn.- 20gr hnh tm.- 4 cọng hnh l.- 1 tha sp tương ớt.- Gia vị: 1 tha c ph bột nm, 1 tha c ph đường.- 1 tha sp tỏi băm.- 1 tha c ph đường.Thực hiện:- Rửa thịt [...]

Miến Nấu Nghu

- Tốt nhất nn chần nghu trước để pht hiện những con nghu chết, c mi hi. Thời gian thực hiện: 30 phtGi: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu – 100g miến- 1kg nghu- 100g nấm kim chm- 2 cy dọc mng- 1 quả ớt- 1 quả c chua- 1 củ riềng- 1 cy sả- 1 [...]

Đậu hũ chin ba mu

Bạn đang trong tnh trạng bi quan, khng thch ni chuyện, cuộc sống nhạt nhẽo đơn điệu, người c thể trạng nng lạnh bất thường, ăn qu nhiều thức ăn lạnh, người yếu v lạnh phổi, hơi thở ngắn, dễ cảm v ho. Mn ny c thể điều ha nhiệt độ cơ thể, kch thch [...]

Da Ếch Rn Hương C-Ri

- Để tăng hương thơm cho da ếch, bạn hấp sơ da với l c-ri tươi. Bạn xếp một lớp da ếch, một lớp l c-ri tươi xen kẽ nhau vo nồi rồi đem hấp.- Da ếch rn rất dể nổ, v vậy bạn ch cẩn thận để khng bị bỏng dầu.  Nguyn Liệu:- [...]

Bn Gạo Ngũ Sắc

Dọn bn ra đĩa. Dng nng với nước tương v tương ớt. Nguyn Liệu:- 50gr bn gạo.- 1 quả trứng.- 100gr thịt nạc heo.- 200gr cải ngọt.- 1/2 củ c rốt.- 5 tai nấm đng c.- 1/2 tha c ph tỏi xay.- 2 tha c ph bột nm, dầu ăn.Thực Hiện:- Luộc chn bn gạo, xả [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.