HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Lng tong kho quẹt

Xưa, qu ti lắm tm c. Hễ xuống sng tắm l bị c rỉa rt cả chn. Mỗi khi nghỉ h về qu, ngoi th vui bơi lội, hi tri, bọn chng ti khng thể no qun th cu c trn sng. Đợi khi nước ln mấp m chn cầu … bọn chng ti liền [...]

Mực nướng tương ớt

Mấy ngy tết nướng mn mực ny nhm nhi với bạn b th thật tuyệt,một mn ăn rất đơn giản nhưng rất hấp dẩn gởi đến cho bạn b gần xa nhn dịp đầu xun tết đến Nguyn liệu:Mực 2 kg,1 tha canh tương ớt,2 tha canh tương c chua,1 tha canh củ hnh ty [...]

Sp Nấu Kim Chm

Dọn sp ra đĩa su lng, rắc tiu ln, dng nng. Nguyn liệu:- 100gr nấm kim chm.- 100gr nấm hương tươi.- 50gr jambon thi sợi.- 50gr thịt g phi l.- 1 bt nước dng.- Hnh l.- 1 tha sp đường.- 1/2 tha sp bột nm.- 1 tha sp bột năng.Thực hiện:- Rửa nấm kim chm, chia [...]

Sp Chanh Dy

Dọn sp ra bt, mn ny dng nng rất ngon. Nguyn liệu:- 2 quả chanh dy.- 100gr thịt g.- 2 bt nước luộc g.- 2 củ hnh tm.- 1/2 tha sp bột nm.- 2 tha sp đường.- 1 t bột năng.Thực hiện:- Rửa sạch thịt g, cho vo nước luộc chn.- Lấy thịt g ra, để [...]

Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Ty

C thể chấm km nước tương. Nguyn Liệu:- 1/2 quả dưa ty.- 100gr nấm rơm, ngm nước muối.- 100gr bạch quả, luộc chn.- 100gr c rốt, thi hạt lựu.- 100gr dưa leo, thi hạt lựu.- 1 miếng đậu phụ, thi hạt lựu.- 2 tha c ph bột năng.- 50gr to đỏ, ngm muối.- 1 cọng tỏi [...]

Nước p To

Cho sinh tố ra ly, ướp lạnh trước khi dng. Nguyn liệu:- 2 quả to đỏ (hoặc xanh).- 50gr rau dền đỏ non.- 50gr rau mi ty (ng ty).- Một t đ bo.Thực hiện:- Rửa sạch to, để nguyn vỏ, thi thnh miếng.- Nhặt, rửa sạch rau dền, rau mi ty, để ro nước.- Lần lượt [...]

Lẩu Sườn Non

Sườn non hầm cng một số vị thuốc đng y như to tu, kỳ tử…, thả thm rau tươi. Mn lẩu ăn nng.  Nguyn liệu:- 300gr sườn non hoặc mng lợn. – 100gr củ sen. – To tu, quy bo, kỳ tử, cam thảo, hoi sơn. – Rau cải cc, cải xoong. – Hạt nm, [...]

Hoa B Hấp Thịt

- Để tiết kiệm thời gian, bạn c thể hấp chn hoa b trong l vi sng.  Nguyn Liệu:- 12 hoa b- 200g thịt nạc vai- 10g nấm hương kh- 10g mộc nhĩ- 2 củ hnh kh- 1,5 tha c-ph bột gia vị- 2 tha c-ph hạt nm- 1,5 tha c-ph tiu. Thực Hiện:- Hoa [...]

Gỏi Khoai Mn Hải Sản

- Để khoai rn được gin, bạn nn thấm thật kh tước khi rn ngập trong dầu.  Nguyn Liệu:- 300g khoai mn- 100g tm- 100g mực ống- 100g c-rốt- 100g dưa chuột- 1 quả ớt sừng- 1 t ng gai (mi tu)- 1 t vừng rang- 1 quả chanh- 30g củ gừng- 1 tha c-ph [...]

Cuốn Diếp Sốt C

By cuốn diếp ra đĩa, rưới sốt c ln, dng nng. Nguyn liệu:- 1 b rau diếp (xlch).- 100gr c rốt.- Ớt chung vng, xanh, đỏ mỗi thứ 100gr.- 100gr măng ty.- 50gr hnh l.- 1 quả c chua.- 2 tha c ph bột nm.- 2 tha c ph đường.- 1 tha sp dầu ăn.Thực hiện:- [...]

Ch Bột Sắn Khoai

- Bạn c thể hấp khoai lang v khoai m trước, khi nước si cho đường, khuấy tan rồi mới cho khoai vo. Thời gian thực hiện: 20 phtGi: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu- 100g bột sắn dy- 1/2kg khoai lang- 300g đường- 1 lt nước- 1/2 kg khoai m (sắn)- L dứa. Thực Hiện- [...]

B Sốt Tỏi

- L thyme c bn tại cc gian hng kh ở cc chợ, gi khoảng 15.000 đồng/gi. Để thịt b mềm, trước khi ướp, bạn dng cối dần thịt cho mềm. Thay v nướng, bạn cũng c thể rn thịt b.  Nguyn Liệu:- 120g b phi-l- 2 củ khoai ty- 50g x lch- 50g bắp [...]

Bnh Dẻo Trứng Vịt Muối

- Bạn c thể dng nước cốt l dứa thay cho bột tr xanh Gi: 60.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu – 1kg đường v 200g đường- 650ml nước v 1ml tinh dầu bưởi- 700g bột bnh dẻo nếp rang- 1 tha c-ph bột tr xanh- 300g đậu xanh- 4 lng đỏ trứng muối- 100g mứt [...]

Nem cuốn s-c-la chuối

Nem cuốn s-c-la chuối

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịĐường50grBơ50grS-c-la thanh50grChuối ty2triBột quế1/2muỗng c phBnh trng mỏng, dầu ăn Những lt chuối dẻo ngọt quyện đều với hương vị của s-c-la, mi thơm đặc trưng của quế chi trong chiếc nem cuốn gin tan l mn trng miệng chứa nhiều dinh dưỡng v năng lượng. Cc [...]

Bnh ngi gin tan

Bnh ngi gin tan

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịLng trắng trứng g100grBột m số 8100grBơ lạt 100grĐường xay100grM,hạnh nhn lt ,vani Những chiếc bnh ngi vng rồm rộm,thơm lừng lựng…ngon biết bao nhiu ! Cc bước thực hiện11. Chưng cch thuỷ cho bơ tan chảy.2. Ry bột m,vani.3.Quậy tan lng trắng trứng,cho đường bột vo [...]

Bnh hoa to

Bnh hoa to mn trng miệng

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịto400grkem du v khoai m8vins c la chảy, đườngbơ, bột quế, khun hoabột m, bơ mềm, đường trộn đều đến khi quyện đều, để tủ lạnh 30 pht lm bột phủ40gr Vị gin thơm của lớp bột phủ, vị ngọt của to v vị mt lạnh của [...]

Mứt gừng

mứt gừng

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịgừng tươi 01kgĐường700grvani 1tha cafe Mn mứt gừng cay nồng lm ấm lng những ngy Tết lạnh gi Cc bước thực hiện1Gừng chọn củ to, non ( t sơ ) đem cạo vỏ , rửa sạch v cắt lt to bản – lưu khng nn cắt [...]

Miến Lươn

Miến Lươn

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịlươn2con lớnhnh củ kh0,3kgtiu, bột canh, giấm/chanh, ớt bột/tươi, gi sống… Thay ĐỔi khẩu vị cho cuối tuần Cc bước thực hiện1Con lươn lm sạch nhớt (xc với muối cũng được, cch nhanh nhất l cho t vi sống/nắm muối cng lươn v một ci ti, buộc [...]

C Hồi p chảo sốt bơ chanh

C Hồi p chảo sốt bơ chanh

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC hồi 2khứaBơ 2muỗng canhChanh1lt nhỏGia vị, tiu, muối, chanh, nước tương1tGừng, vỏ chanh băm nhuyễn1muỗng canh C hồi l một loại c ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chn tới l ngon nhất. Mn c ăn kem sốt bơ chanh tạo cảm gic [...]

C tm nhồi thịt

C tm nhồi thịt

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC tm2triThịt nạc dăm200grGi sống100grHnh tm bằm nhỏ2củTỏi bằm nhỏ2củNước dng heo100mlBột năng1muỗng c phHnh l, hạt nm, dầu ăn, đường, tiu Mn ăn ny chẳng những ngon miệng m cn hữu ch cho những ai mắc cc chứng bệnh về bao tử. Cc bước thực hiện1C [...]

Sử Dụng Nha Đam

Nấu ch đậu xanh:  Nha đam thường được sử dụng một cch rất giản dị như sau: Gọt bỏ phần l dy, cắt nha đam thnh dạng sợi hay hột lớn, trộn đều với đường theo phn lượng một chn nha đam + 1 hoặc 2 muỗng sp đường, để cho tan đường rồi ty [...]

Thịt B Bằm Nướng L Chuối

Chuẩn bị gia vị cho khoảng 500 gram thịt: – 50gr mỡ gy heo (l loại mỡ nằm ở gy, lưng con heo, dạng miếng săn chắc hay dng cắt miếng nhỏ để nấu cho ra mỡ nước, phn biệt với mỡ sa, mỡ chi… l mỡ dạng miếng mềm, mng mỏng) băm nhỏ.( Nếu [...]

Tự lm sa tế tm tại nh

Sốt sate tôm dưới đây,bạn có thể tự chế biến tại nhà,loại sốt dùng để chấm với thịt viên,cá viên,thịt bò,trộn mì hay chiên cơm đều rất ngon,gồm những nguyên liệu sau. Nguyên liệu: 50g ớt bằm không hạt 30g ớt khô 50g sả bằm nhuyễn 3 tép tỏi 50g củ hành tím 50g củ [...]

Bắp b hầm củ cải

Món bắp bò hầm củ cải có thể dùng ăn với cơm hay mì đều ngon, nếu ăn với mì thì nước dùng nên nấu nhiều hơn, ở đây mình nấu món này dùng với cơm, cũng rất ngon. Nguyên liệu: – 300g bắp bò, dùng loại bắp gân ngon hơn – 200 bao tử [...]

Nước mắm (1)

Tnh trạng nước tương đen rộ ln chưa được xử l rốt ro, người tiu dng lại đang phải đối diện với một thực trạng khc: một số sản phẩm nước mắm ở TPHCM được sản xuất trong điều kiện rất mất vệ sinh. Nhn bn ngoi, cơ ngơi của Cng ty TNHH SX nước [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.