HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

C tm xo thị b

C tm c tc dụng chống cholesterol, thường được dng như một bi thuốc dn gian phng ngừa bệnh vữa động mạch rất hữu hiệu. Mn c tm xo thịt b cn c thể gip lợi tiểu, thng mật… rất tốt Nguyn liệu: – 5 tri c tm – 100g phi l b – [...]

Miến xo hến (hoặc nghu)

VẬT LIỆUTy chọn hến hoặc nghu, muốn c số lượng nạc hến tương đương nạc nghu th lượng hến sống (cn vỏ) phải gấp 4 lần nghu. – Phn lượng cho một dĩa 4 khẩu phần: Dng 2kg nghu, cho vo nồi, khng cần chm nước, đậy kn nắp, mở lửa, khoảng 2 3 [...]

Hải sản ngon v bổ

H CẢO HẢI SẢN B XINguyn liệu: 2 phần ăn.B xi: 50g; tỏi băm: 10g; tm tươi xay nhuyễn: 80g; muối: 1/4 muỗng cph; tiu: 1/4 muỗng cph; đường: 1/2 muỗng cph; dầu m: một t; bột h cảo: 120g; nước nng: 100ml. Chế biến & trnh by:Băm nhỏ thịt tm v cải b xi, [...]

Vẹm Sốt Bơ Tỏi

Xếp vẹm ra đĩa, dng nng với muối tiu chanh. Nguyn Liệu:- 300gr vẹm tươi.- 1 tha sp bơ.- 1 tha c ph tỏi xay.- 1/4 tha c ph muối.- 1/4 tha c ph tiu.Thực Hiện:- Rửa sạch vẹm bằng bn chải.- Đun si bơ, phi thơm tỏi.- Tỏi vừa vng, cho muối vo đảo đều. [...]

Sp Tam Qu

Rắc t tiu ln sp, dng nng rất ngon. Nguyn liệu:- 50gr s điệp.- 6 con tm s.- Vi lt gừng.- 50gr vi c kh.- 1 cọng boa_r thi nhỏ.- 1 bộ đầu, cnh g.- 150gr bột năng.- Bột nm, tiu, đường.- 2 lt nước dng.- 50gr mỡ g.- 1 quả trứng g.Thực hiện:- Đun 1 [...]

Gỏi Xoài Mực Chay

- Tháng 4 m lịch, vào đem trăng tròn, bạn cùng ngừi thn quy qùn bn mm cơm ́m cúng, thưởng thức những món chay ngon, lạ mịng và b̉ dưỡng.Sau đy là các gợi ý cho bạn:  Nguyn Lịu:- 600g xoài xanh- 100g cà-ŕt- 1 mớ húng qú- 50g vừng, lạc- 1/2 gói mực [...]

C thu sốt đậu xanh

Dng nng, dọn km nước tương v ớt thi lt. Nguyn liệu:- 1 lt c thu khoảng 700g.- 100g đậu xanh.- 200g th l.- 50ml nước cốt dứa.- 50ml nước dng g.- 1 tha sp tương c.- 1 tha sp dầu ho.- 1 tha sp nước cốt dứa.- 1 tha c ph hnh, tỏi băm, dầu [...]

C hố kho nấm bo ngư

Để mn ăn thm hấp dẫn, bạn c thể cho thm c rốt, ng non. Nguyn liệu:- 350g c hố.- 150g nấm bo ngư.- 2 quả ớt hiểm.- 10g hnh tm băm, 1 nhnh hnh l.- Gia vị: muối, tiu, đường, hạt nm, nước mắm, nước mu dừa, dầu ăn.Thực hiện:- C hố xt muối, rửa [...]

B nấu c ri xanh

Dng nng với cơm nếp. Nguyn liệu:- 400g phi l b.- 100g c pho.- 1 gi bột c ri xanh.- 600ml nước cốt dừa.- 4 quả ớt đỏ.- 3 tha c ph nước mắm.- 1/2 tha c ph muối.- 1 tha c ph đường.- 30g l quế.- Dầu ăn.Thực hiện:- Thịt b thi khối vung.- Bổ [...]

Bnh Crpe Lợn Hai Lt

- Hộp thịt lợn hai lt gi 11.700 Đồng/ hộp, bn tại cc siu thị.- Khi rn bnh, bạn dng bơ nhưng chỉ quết ln chảo một lớp mỏng, nếu khng ăn, rất mau ngn. Thời gian thực hiện: 15 phtGi: 75.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu:- 100g bột m- 2 quả trứng g- 100ml nước- [...]

Nho xo xc xch

Nho xo xc xch

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịXc xch heo100grNho tươi50grTỏi3tpHnh, ngĐường, muối, hạt nm Nho được chế biến thnh nhiều mn ăn v đồ uống ngon: rượu nho, nước p, nho kh Với phụ nữ, nho cn l một loại dược phẩm lm đẹp tự nhin để c ln da đẹp. Phụ nữ [...]

Bng cải san h xo tm

Bng cải san h xo tm

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịTm nn tươi100grGi sống70grBng cải san h1cyL rong biển2lLng trắng trứng g1/2quảC rốt1/2củDầu ho, dầu ăn, hạt nm, tiu, bột năngTỏi bằm, hnh l Lạ miệng với tm cuốn l rong biển cho mn xo đem lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đnh. Cc bước [...]

Cuốn tm thịt

Gỏi cuốn tm thịt

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịTm tươi200grBn tươi (sợi to)600grThịt ba rọi300grTrứng g2quảHnh l, rau thơmHạt nm, dầu ănNước mắm2muỗng canhGiấm2muỗng canhĐường 2muỗng canhNước si đề nguội100 mlTỏi ớt bằm nhỏ Nổi bật giữa mu xanh của cuốn rau l mu đỏ của tm đồng, mu trắng hồng của thịt ba rọi [...]

Cnh g chin l dứa – (Gai Hor Bai Toei)

Cnh g chin l dứa - (Gai Hor Bai Toei)

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịCnh g, lấy phần cnh to gần thn.1 b l dứa, rửa sạch v lau kh l.1b 1 bt bột m1btNước mắm, hạt nm, tiu xay, dầu ăn.một tĐơn vị Một mn ăn vừa c thể ăn chơi, vừa c thể lm mn ăn chnh khi dng [...]

Canh bắp cải cuốn thịt

Canh bắp cải cuốn thịt

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịbắp cải tm, trắng500grthịt b xay 200grc rốt 120grhnh l100grng r, tiu xaynước dng heomuối, đường, hạt nm Bắp cải ngn ngọt cuộn với lớp thịt thơm, dai dai đem đến mn canh nng ngy Đng thật tuyệt! Cc bước thực hiện1 Bắp cải tch ra từng miếng [...]

Gỏi Cuốn Chay

 Vật Liệu :- 200 gr nấm rơm tươi -1 miếng đậu hủ tươi, thứ vung – 1 chục bnh trng trắng – 1 chn gi, lặt gốc rửa sạch – 1 nắm hẹ – 1 t rau sống, cải salad rửa sạch để sẵn – Bn Cch Lm : -Nấm rơm gọt ngm nước muối, [...]

Tự lm hạt trn chu tại nh(phần 1)

Dành cho bạn nào khoái uống trà sữa trân châu nha,vừa hợp vệ sinh và an toàn,Heocon đã làm qua vài lần thấy rất ngon hi hi hi…. ảnh của bạn Bonnie Nguyên liệu: Bột năng 120g(có thể dùng bột Khoai lang hay bột khoai mì đều rất ngon) Đường đen 30g Nước 100g Bột [...]

Bnh Ng Thịt G

Bnh ng thịt g Đy l mn bnh mặn, c thể ăn đệm trong bữa cơm hoặc lm mồi rượu. “Miệng nhai, tai nghe”, tiếng ng rn gin tan lm bữa ăn thm vui vẻ, ấm cng. Nguyn liệu: – 1 bắp ng lớn, đều hạt, tch lấy hạt. – Một miếng ức g. – [...]

C tm chin

Mn ăn sau khi được chế biến c thể lm mn nhậu cũng c thể l một mn ăn hấp dẫn cho cc bữa cơm gia đnh.Nguyn liệu:- 2 quả c tm (chọn quả c mu tm ngả nu. Sau khi chế biến, c sẽ dẻo v ngọt hơn loại c mu tm biếc), rửa [...]

Sườn cừu nướng

Đất nước Italy khng chỉ nổi tiếng với những di sản về nghệ thuật, văn học m cn rất nổi tiếng với văn ha ẩm thực v cng tinh tế. Bạn c thể lm quen với đất nước bn bờ Địa Trung Hải qua mn ăn ny.Nguyn liệu:- Sườn cừu: 8 dẻ- Hnh ty, thi [...]

T cho khng phn biệt sang hn

SGTT Nguyệt san – Từ người lao động, giới bnh dn, cho đến những người sng chiều cao lương mỹ vị, khi cần một cht g đ ăn cho nhẹ bụng, ấm lng đều sẽ nghĩ đến t cho trắng đơn sơ thoảng mi thơm l dứa Những bậc cao nin người Hoa nay đ [...]

Bt trn trong ẩm thực cung đnh VN xưa

Những năm gần đy, người phương Ty c khuynh hướng nghin cứu, học tập những nt tinh ty trong ẩm thực Việt Nam. Đy l một nt văn ha đặc sắc m phải trải qua hng nghn năm, dn tộc ta mới vun đắp được. Miếng ăn, thức uống của vua cha khng những phải [...]

Một bt đầy đủ

(Tường Anh – Một chm đoản văn)1. Vo hng, Y thường dng dạc gọi Một bt đầy đủ. Bt bn đầy đủ gồm c : gi b, thịt b ti, chả c, đậu phụ rn, ốc to ốc nhỏ, hnh phi, c chua, gi, ớt chưng, hnh răm Chị bn hng nm mắm tm, bột [...]

C ko

cakeo_khoro.jpg (31021 bytes)

Bến Tre c nhiều sng rạch ph sa nước lợ, cy đước, cy bần rất pht triển, đặc biệt thch nghi cho loại c ko sinh sống. Khoảng thng 10 m lịch, theo con nước rằm, mng một, c ko xuất hiện rất nhiều. C những miệng bung một đm đựng cả trăm k c, [...]

Bnh canh kh

Khác với món bánh canh nước, tô bánh canh khô có cả mùi thơm của dầu tỏi phi, vị béo của nước dùng, đậu phộng; vừa có cả vị thanh thanh của đồ chua vừa dùng kèm cùng các loại Rau đặc sản đầy hương sắc xứ nắng chát Tây Ninh. Bánh canh Trảng Bàng, [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.