HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Cải Tha Sốt Nấm

Xếp cải tha, c rốt, dưa chuột, chanh, đổ nấm, bạch quả vo. Nguyn liệu:- 200gr cải tha.- 50gr c rốt.- 1 quả dưa chuột.- 1 quả chanh.- 100gr nấm rơm.- 1 khc boa-r.- 100gr bạch quả.- 100gr nấm hộp.- Nước dng chay.- Gia vị: đường, dầu ăn, dầu ho chay, nước tương, bột năng.Thực hiện:- [...]

Bnh Canh Nước Cốt Dừa

- Bạn lấy phần gạch tm ở phần đầu để xo cng với thịt tm bằm, mn ăn sẽ c thm mu vng, trng rất hấp dẫn. Thời gian thực hiện: 18 phtGi: 60.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu:- 500g bnh canh bột m- 300g tm s- 1/2kg dừa nạo- 2 nhnh hnh l- 3 củ [...]

Miến xo b

Miến xo b

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMiến50gramThịt b150gramC rốt1/2củHnh ty1/2củTrứng g2quảB ngồi hoặc dưa chuột1quảCần ty, tỏi ty, hạt nm, hạt tiuHnh tm để lm hnh phi Miến xo b rất đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng :x Cc bước thực hiện1 **Lm hnh phi:- Hnh tm (hnh kh) bc vỏ, [...]

Salad tm tri lựu

salad tom

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịTm s300grTri tắc150grỚt chung xanh, đỏ20grHnh ty1củL quế10gr1 tri bưởi nhỏTri lựu1triM trắngĐường, nước mắm, muối, hạt nm Mn salad mt lạnh thanh tao vị bưởi, lựt xựt vị tri lựu v một cht nồng của cc loại ớt chung, gin gin m trắng, thơm thơm mi [...]

Tart b đỏ

Tart b đỏ

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịVui lng xem phần nguyn liệu bn dưới Lạ miệng với b đỏ Cc bước thực hiện1      Nguyn liệu:50gr b đỏ50gr almond meal1 ci trứng3 tbs syrup maple1/2 nước cốt chanh1/2 cup nước1/2 ts vanilla1 miếng pastry puff 1/2 ts bột quế Phần phủ mặt:Bột quế v đường icingCho hổn [...]

Bnh pho mt b đỏ

Bnh pho mt b đỏ

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịKem pho mt200gB đỏ200gĐường20gCốt dừa 80gBột mỳ 2thaTrứng g2quả Bnh ny rất dễ lm, mềm mịn, beo bo. Ngy nghỉ rảnh rang, cc bạn hy lm mn trng miệng thơm ngậy ny vừa thm khng kh ngọt ngo ấm cng vừa bổ sung năng lượng cho cả [...]

Canh bng mọc

Canh bng mọc

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịbng b50grtm tươi150grgi sống200grnấm hương10taic rốt1/2 củxu ho1/2 củbng cải xanh1/2bngthịt thăn heo100grGia vị, hạt nm, đường, hnh l, ng r, gừng tươi, rượu trắng Canh bng mọc gp phần cho mm cỗ thm ngon. Vị ngọt của nước dng g, mi thơm ấm nng của gừng [...]

Thm mu sắc cho buổi tiệc trẻ em

Thm mu sắc cho buổi tiệc trẻ em

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịRice bubbles ( xem hnh)2cupMarshmallows75grBơ15grQue kem8cyHạt trang tr Mu sắc, vui tươi l thiết yếu của một buổi tiệc cho con trẻ. Cc bước thực hiện1  Tất cả cc nguyn liệu ny c bn ở shop Veggi trn đường L Tự Trọng ( đối diện Sở kế hoạch). Cho [...]

Sandwich thịt xng khi

Sandwich thịt xng khi

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịBnh m sandwich8ltThịt xng khi 4ltC chua2quảX lch1cyBơ 20g Mn ăn sng đơn giản, nhanh gọn, cn bằng chất dinh dưỡng. Cc bước thực hiện1Phết đều bơ ln một mặt của những lt bnh m, sau đ cho vo toaster nướng cho vng gin.2Thịt xng khi đặt [...]

C tm nhồi thịt chin gin

C tm nhồi thịt chin gin

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC tm02tri Thịt heo nạc xay100 gr Hnh tycủC ph ớt bột1 muỗng Ớt sừng1 tri Bột chin gin1 gi Trứng g1 quảHnh phi1 muỗng c ph Hnh l1tMuối, tiu, đường, nước mắm, dầu ăn C tm vốn l loại c quen thuộc nhưng nếu biết cch [...]

Bnh Chocolate ( cch 2 )

Nguyn liệu 1. Vỏ bnh ga-t – 200g bột m + 30g cacao – 200g đường – 6 quả trứng g – 15g bơ đun chảy 2. Nhn bnh – 1,2 lt kem vanila – 500g chocolate trắng – 500ml rượu Khalua – 1 lt kem tươi – 18 l gelatine thường dng lm thạch [...]

Lươn xo lăn

1/. Nguyn liệu : _ Lươn ( 250 gr / 1con ) : 8 con _ Hnh tm : 250 gr _ Nấm mo : 100 gr _ Bn tu : 200 gr _ Nước cốt dừa : 1 hộp vừa _ Bột c ri : 3m caf _ Sả ớt bằm : 8m cafe [...]

C Mi Chay

Vật liệu: – 1 bắp chuối hột tươi hay 1 ắp chuối hộp – 1 muỗng sp c chua hộp – 1 tp hnh ty (boa r), thi nhỏ – 1 tri dừa tươi – đường, muối, nước tương Cch lm: – Bắp chuối: luộc chn (nếu l bắp chuối tươi), cắt bỏ ci li [...]

Ba ti v trứng vịt

Ma ny mưa nhiều, đ l những cơn dng lc sẩm tối, bầu trời cứ xm ngắt, ủ . Mưa đổ ln mi tn nh nghe ro ro cng lm cho con khng ti no ngủ được. Nỗi nhớ ba cứ duềnh ln v xoy tt lng con như từng đợt mưa đang vần vũ [...]

Kỷ niệm ma cua gạch

Do đặc điểm đất Bến Tre được bao bọc bởi bốn cửa sng Cửu Long (Cửa Đại, Ba Lai, Hm Lung, Cổ Chin), hnh thnh nn ba C lao (Minh, Bảo, An Ho), nn c thể ni l tiềm năng thuỷ-hải sản của Bến Tre rất dồi do ở cả ba vng nước : Mặn, [...]

Si Gn – ăn

Si Gn – ăn suốt ngy suốt đm, ăn tận hang cng ng hẻm đến cc nh hng sang trọng, c cả những khu ăn tập trung như: phố đm chợ Bến Thnh, đường Phan Xch Long, khu Miếu Nổi dọc knh Nhiu Lộc quận Ph Nhuận hay đường Tản Đ quận 5… V quận [...]

Bnh trng m trộndừa

Hoi Nhơn l vng đất trồng rất nhiều dừa. Những ai c dịp đi ngang qua vng đất ny đều trầm trồ khen ngợi trước mu xanh bt ngt của dừa Tam Quan. V dừa đ đi vo đời sống ẩm thực của người dn Hoi Nhơn một cch hết sức tự nhin. Mn ăn [...]

Cy hồi (Pimpinella anisum)

Cch trồng: Cy một năm, khoảng 60 cm. Trồng tại những nơi t nh mặt trời, hợp với những vng đất ro nước v c chất vi. Gieo vo ma xun Thu hoạch: Cắt cy, b lại treo ngược đầu cho kh sau đ rung b cho hạt rơi ra Sử dụng:Hạt cy hồi dng [...]

Bnh dy lng Gu – Hưng Yn

Từ bao đời nay, bnh dy lng Gu (x Cửu Cao – Văn Giang – Hưng Yn) đ được xếp ngang với rượu Trương X, tương Bần, gp phần t đậm thm bản sắc văn ha ẩm thực của đất Hưng Yn. Từ cy la hạt gạo, người lng Gu đ sng tạo ra loại [...]

Cch lm Bnh Trung Thu 2

Tổng hợp cch lm bnh Trung thu với cc thứ nhn : thập cẩm, trứng vịt muối, đậu xanh, đậu đen, Khoai mn,giăm bng,g Quay, ngư nhnphụng nguyệt, ngư nhn dục nguyệt … A . Cch nấu nước đường:Nguyn Liệu:Đường ct trắng8 kgNước l4,8 kgTrứng Vịt4 traiChanh8 quảNước tro8 caf + 16 nướcCch Lm:Đnh 4 [...]

Canh Bn

Vật liệu: – 1kg cua đồng – 1g hột điều đỏ – 1kg bn to – 2 b Rau muống non – Mắm tm, chanh, ớt – 100g hnh phi – 5 tp hnh l – Gia vị : tiu, muối, đường, bột ngọt, tỏi. 1. Chuẩn bị – Cua : rửa sạch, xay nhuyễn, [...]

Gỏi ba mn

Vật liệu: – 3 tri dưa leo giữ vỏ, bỏ ruột v thi sợi vừa – 2 củ c rốt, thi sợi vừa – b cần ty, thi sợi vừa – 3 cy m căn, thi sợi – 2 muỗng canh đường ct trắng – 1 muỗng canh dầu Nước giấm đường: – 1 [...]

Honh thnh chay

Vật liệu Nhn: – 3 chn thịt kh vụn chay, ngm nước cho mềm, vắt ro nước – 3 chn "ham" chay nho – 2 chn hnh l, thi nhỏ – chn gừng, thi nhỏ – 1 chn Rau ng, thi nhỏ – 1 muỗng canh dầu m – 6 chn cải bắp thảo, [...]

Lẩu lươn

Vật liệu: – 1 con lươn 600g. – 1,5 lt nước dng.- 2 tri c chua.- 6 tri Me xanh.- 6 muỗng canh đường- 1kg bn.- 6 tri đậu bắp.- 1 b Rau nht.- 1 cy bạc h. – 1 b rau muống ngọn.- 100g ng gai v rau om.- 1 muỗng canh tỏi băm [...]

Ph lấu hai mn

Nguyn liệu dng để lm mn phổ tai ph lấu,chỉ cần dng lại phần nguyn liệu của mn trứng ph lấu l được,hoặc phần trứng đ ph lấu,cn lại phần nước sup,đừng đổ chng ta sẽ chế biến thm mn phổ tai trộn m thơm ngon. Phổ tai ph lấu(2) Nguyn liệu: 50g phổ tai [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.