HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Dồi trường luộc chấm mắm tm!

Mn dồi trường luộc chấm mắm tm l một trong những mn tủ dạng bnh dn, dễ lm m cũng rất dễ nghiền; dn nhậu th kh ch mn nầy được. Sau đy l cch lm rất căn bản. Nguyn liệu:- 1 vỉ dồi trường cỡ 2 lbs- 1 lng gừng thi chỉ- 1 Tbsp [...]

TP ĐẤT RANG DỪA – MN ĂN XỨ SỞ

Ni như người Miền Ty rặt, Mn ơi!! ba ngy Tết rộn rng, bnh tri, thịt th từa lưa, ngn qu. Ri ri qua Tết, ăn Rau luộc chắm nước mắm cũng ngon. Nghĩ m thm nồi kho quẹt, cầm cục cơm nguội chấm rồi ngồi m nhai, gặp cơm gạo mới n ngọt lm [...]

Mực Nhồi Đậu H Lan

Nguyn Liệu:- 1 con mực ống- 100g c tht lt- 50g đậu H Lan- 1 tha cafe hạt nm- 1/2 tha cafe tiu- 1 tha sp dầu ho- 1 tha cafe đường- Rau mi, dầu ăn- 1 tha sp nước dng. Thực Hiện:- Mực ống rửa sạch, để ro.- Nhn nhồi: C tht lt quết [...]

Đậu Hấp Trứng

Mn trứng ny dng nng với cơm, nước tương ớt. Nguyn Liệu:- 4 quả trứng g sạch.- 200gr đậu trắng, đậu H Lan, đậu ngự.- 150gr thịt cua.- Nước mắm, bột nm, tiu.- Hnh l, rau mi (ng) thi nhỏ.Thực HIện:- Đập trứng ra bt, đnh lng đỏ v trắng quyện vo nhau.- Luộc chn đậu [...]

C Tm Trộn

Mn ny thực hiện kh phức tạp nhưng nguyn liệu th đơn giản chỉ cần c tm l nguyn liệu chnh, lu chủ yếu trong thời gian hấp.  Nguyn liệu:- 300g c tm- Dầu cải, muối, bột ngọt dầu m, gừng Cch lm:- Cắt bỏ cuống c xắt gừng thnh hạt lựu.- Cho c vo lồng [...]

C Quết Tm Sốt Dầu Ho

Rưới sốt ln cải v c, dng nng rất ngon. Nguyn liệu:- 200gr c basa.- 100gr tm.- 100gr c thc lc.- 2 tai nấm mộc nhĩ.- 1 quả ớt sừng, thi sợi.- 300gr cải tha.- 1 bt nước dng.- 1 tha sp bột năng.- Bột nm, tiu, đường, dầu ho.Thực hiện:- Lm sạch tm, quết nhuyễn.- [...]

C Nu Nướng

- Mn ăn sẽ ngon hơn nếu bạn dng thm nước chấm. Gi: 60.000/4 phần. Nguyn Liệu:- 1 con c nu- 1 tha c-ph ớt bột- 10 quả ớt hiểm kh- 50g c chua bi- 1 quả dưa chuột- 1 tha ca-ph bột nghệ- 2 tha c-ph hạt nm- 1 miếng l chuối- Dầu ăn. Thực [...]

MỰC CHY TỎI XỐT NG R

MỰC CHY TỎI XỐT NG R

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMực ống300gramBột m100gramNg50gramTrứng g 1quảChanh3triTương ớt, tỏi, rượu trắng Mn mực chin gin rụm thơm lừng mi tỏi chy, nhưng sẽ ngon hơn rất nhiều nếu dng km mn nước xốt chua chua, cay cay, thơm thơm mi ng r. Cc bước thực hiện1Mực : lm sạch [...]

Thỏ xo lăn

Thỏ xo lăn

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt thỏ400grSả3cyỚt sừng tru2triTỏi bằm nhỏ1củBột c ri1muỗng c phDầu ho1muỗng canhNước cốt dừa1muỗng canhHnh ty1/2củĐọt hnh xắt khcDầu ăn, dầu m, hạt nm Khng chỉ đnh thức khứu gic của người thưởng thức bởi mi thơm của sả v ớt, m mn ăn ny cn lm [...]

buổi tối lt dạ với bắp xo bơ

buổi tối lt dạ với bắp xo bơ

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị2 tri Bắp tươi đ tch hạt1 củ c rốt nhỏ1 tri trứng g1 bịch lạp xưởngBơ hoặc magarine Buổi tối đi bụng, lục tục xo bắp với bơ v lạp xưởng để c một bữa phụ đp ứng đủ tiu chuẩn dinh dưỡng m lại cn [...]

ch nha đam đậu xanh giải nhiệt ngy nng

ch nha đam đậu xanh giải nhiệt ngy nng

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMột nửa bịch đậu xanh c vỏ chừng 150gr1 chn ăn cơm đường trắng2/3 chn ăn cơm bột sắn dy1 hộp 50 gram nước dừa Một cht xu bo bo của nước cốt dừa, một t xu bi bi của đậu xanh hấp chn ho quyện cng [...]

Ch khc bạch (Ch hạnh nhn tri vải)

Ch khc bạch (Ch hạnh nhn tri vải)

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị- 250gr whipping cream- 250gr sữa tươi c đường- 1 hộp tri vải (hoặc nhn, đo, hoặc tri cy cc loại)- 10ml tinh dầu hạnh nhn- 200gr đường- 580ml nước- 25gr bột gelatine- 25gr hạnh nhn xắt lt Ni ci tn nghe rất ku, chứ thực ra [...]

C hồi nướng kiểu Nhật

C hồi nướng kiểu Nhật

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC hồi phi l400grNước dng400mlMuối1muỗng c phChanh tươi1 tri Mn c hồi nướng thơm lừng v ngọt lừ nhấm nhp với ly rượu sa k sẽ rất li cuốn cc qu ng. Cc bước thực hiện1Ha tan 1 muỗng c ph muối với 400 ml nước rồi [...]

Thử lm kimbap

Thử lm kimbap

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịRong biển1gi Đu cần phải sang Hn Quốc mới ăn được kimbap, bạn hy thừ lm 1 lần tại nh, mnh cam đoan sẽ rất th vị đấy ;) )) Cc bước thực hiện1Chuẩn bị nguyn liệuTrứng g trng mỏng thi chỉ, dưa chuột, c rốt gọt vỏ [...]

Nabak Kim Chi – Đậm đ vị Hn Quốc

Nabak Kim Chi - Đậm đ vị Hn Quốc

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịcải thảo200gcủ cải200gmuối2,5tha c phhnh l20gcải xoong50ggừng15gớt đỏ30ghạt thng3g Kimchi được coi l mn ăn đặc sản của Hn Quốc. Nabak Kimchi l một loại Kimchi lm từ cải thảo, c nhiều nước v dng được cả bốn ma. Nabak chỉ hnh dạng vung mỏng của những [...]

Sp sữa nấm

Sp sữa nấm

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịNấm rơm bp300grSữa tươi khng đường 200mlNước dng heo hoặc g100mlHnh ty băm nhỏ1muỗng canhBột m1muỗng canhDầu ăn1muỗng ănMuối1/2muỗng c phNg r Những lc trong người uể oải,nhạt miệng biếng ăn…bạn hy nấu nồi sp ny ăn vo v sẽ thấy cng dụng ngay đấy ! Cc [...]

Canh thịt b đỏ

Canh thịt b đỏ

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịb đỏthịt nạcvi nhnh tỏi, dầu ăn, hạt nm, mắm,tiu mn ny ăn với cơm nng hoặc bnh mỳ đều tuyệt, nhiều dinh dưỡng v đặc biệt l khng ngn ^^ Cc bước thực hiện1Bước 1 : rửa sạch thịt, băm nhỏ. Bước 2 : ướp thịt vi [...]

Bến sng qu

Bến sng lun l nỗi nhớ của những kẻ xa qu. N đi vo thơ ca bng bạc, khoắc khoải, nhớ nhung. Hầu như trong bi thơ, hay trong những cu ca gợi nhớ ấy lun thấy thấp thong bng dng ai đ, rất gần gũi, thn thương. Đ chnh l người ta thương [...]

C tm chin bột

C tm c thể lm được nhiều mn ăn ngon như: tẩm bột chin, nhồi thịt hấp, nấu c bung , nhng lẩu C tm chin bột l mn đơn giản, chỉ cần bột chin giữ được gin l ngon.  Nguyn liệu: -2 quả c tm, 200g bột chin gin (tempura powder), dầu ăn để [...]

Năm heo bn chuyện Trạng Lợn

Heo hay lợn th cũng l một loi nhưng v người miền Nam quen gọi heo cn người miền Bắc gọi l lợn cho nn gọi heo hay lợn l do ty người ty lc, khỏi cần phải bn ci. Lại nữa, heo vốn qu quen thuộc với con người nn đem chuyện heo ra [...]

Nghệ thuật tiếp tn

Thăm viếng hay tiếp tn đều c cch đn mời v phục vụ giống nhaụ- Tiếp vo buổi sng: nn mời uống c ph hay nước tr đặc biệt- Tiếp v buổi xế chiều (khoảng 14-17h) = nước chanh, sữa hay tr + t bnh ngọt.Khi chủ nh mang tch nước đến để mời, bạn [...]

Lẩu Tom Yam (lẩu Thi)

Nguyn liệu (cho 6 người ăn): – 1/2 kg con tm s, -  200g mực l, – 200g thịt b phi l, – 200g c điu hồng phi l hay loại c no thịt khng bở lắm, -  Rau muống cọng, chuối bo, đậu bắp, bạc h, rau nht Nước dng: -  Nấu xương g [...]

Bnh nho (Cake vingeron au rasin)

            Đy l một loại bnh người dn u Chu gọi l bnh cake, bnh ny thường lm bằng ci khun hnh chữ nhật, cho nn chng ta c thể lm 2 cng 1 lc, v bnh ny để lu được, vả lại thng ny l thng hi nho, nn chng ta sẽ chọn [...]

Mai H Nội

Trn phố Hng Đường, gần chợ Đồng Xun H Nội c hng chục cửa hng nổi tiếng về Mai, bnh mứt kẹo. Đ l cc cửa hng Đng Hưng Vin, Phc Lợi , Gia Thịnh , Hiến thịnh, Gia Lợi, Ngọc Anh… ở Phố Hng Ngang c cửa hng Tứ [...]

Thời gian trẻ b mẹ t nhất l một năm

Đ l lời khuyn của cc nh khoa học tại Trung tm Kiểm sot v phng bệnh b mẹ – trẻ em (Mỹ) cng bố trn Tạp ch Khoa nhi số ra ngy 4/2. Nghin cứu trn 177.304 trẻ em ở độ tuổi 5, cc nh khoa học thấy rằng nhm trẻ b sữa mẹ [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.