HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Củ Năng Hầm

Mc củ năng hầm ra bt, rắc rau mi, tiu, dng với cơm. Nguyn liệu:- 50gr s kh.- 200gr củ năng.- 20gr kỷ tử.- 1 quả ng (bắp) Mỹ.- 2 ci chn g.- 1,5 lt nước dng.- 1 tha sp hạt nm.- 1/4 tha c ph tiu.- 1 tha c ph đường.- Rau mi.Thực hiện:- Ngm [...]

Bnh m mật ong

Nguyn liệu5 miếng bnh m sandwich200g c thc lc1 muỗng c ph nước mắm, 1 muỗng c ph tiu, 2 muỗng sp m,1 muỗng sp mật ong, 1 muỗng c ph tỏi xay,1 muỗng c ph hnh xay, 1 t bột năng, 1 muỗng dầu ho, 1 muỗng sp dầu ăn. Thực hiện- Cắt bnh [...]

Cơm Chy B

- Cơm chy rn c bn tại cc chợ v siu thị. Gi khoảng 18.000VNĐ/ gi 400g. Bạn c thể chọn loại c ruốc sẽ ngon hơn. Thời gian thực hiện: 20 phtGi: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu- 2 miếng cơm chy rn (400g)- 100g b- 150g thịt đi- 20g tm kh- 3 tp tỏi- [...]

Cho C, Cật Heo

Thơm, nhừ, bo, giu chất dinh dưỡng. Nguyn liệu:500g cho nm.75g thịt c trắm cỏ xắt lt.50g cật heo xắt lt. Gia vị:2g gừng v hnh cắt sợi.1g ng r sắt mỏng.2g x dầu.3g bột ngọt.2g dầu ăn.1g tiu xay.1 lng trắng trứng g.Cch lm:Đun si cho cho cc lt cật heo, c vo. Nấu si ln [...]

Canh Rong Biển Gi Sống

- Bạn c thể thay gi sống bằng c tht lt hoặc đậu phụ non v vi nhnh cải ngọt thi khc. Mn ny giải nhiệt ngy nng rất hiệu quả.- Khi nấu canh, bạn cho thm vi giọt giấm vo, mn canh rong biển sẽ trở nn mềm v đậm đ hơn.  Nguyn Liệu:- [...]

Canh Ng Sen Nấu Gi Sống

Khng nn dng dao bo khi cắt lt ng sen, tuy nhanh hon nhưng lt cắt rất mỏng, lm ng sen dễ nt, dễ cong khi nấu.Rau mi l một loại rau thơm. V vậy, sau khi rửa xong, nn để rau thật ro rồi mới cắt, rau sẽ khng bị giập v giữ nguyn [...]

Sp củ dền thịt b

Sp củ dền thịt b

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt b70grCủ dền50grKhoai ty50grCải bắp, c rốt, mi tyHnh ty, l nguyệt quếC chua1/2triKem chua, nước dng xương b, muối Vị ngọt mt cng với mu đỏ thắm của củ dền tiết ra trong chn sp thịt b sẽ l bữa ăn giu chất dinh dưỡng cho [...]

Mứt c chua (mứt đặc)

Mứt c chua (mứt đặc)

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC chua tươi1kgĐường knh trắng 750grNước100ml Mứt c chua c vị chua-ngọt, mt, bổ dưỡng v mu sắc rất bắt mắt, c thể dng để ăn km với bnh mỳ hoặc trộn với kem để lm bnh, pha với nước thnh đồ uống hoặc nhấm nhp … [...]

Bnh chuối

Bnh chuối

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịChuối xứ10quảBột mỳĐường02muỗngBột nghệ0.5tha cafe Vị ngọt của chuối cộng được rn vng thơm ngon l mn ăn rất hợp cho những ngy thời tiết mt trời Cc bước thực hiện1Bột + Đường + Bột nghệ + Nước khuấy đều thnh hỗn hợp dạng sền sệt ( thử bằng cch nhắc [...]

Mỳ xo c hồi xng khi thơm ngon

Mỳ  xo c hồi xng khi thơm ngon

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMỳ C hồi xng khi100gTỏi1 khmuỗng c phBơ lạt1muỗng canh Như tn gọi, rất đơn giản nhưng lại rất ngon nh ! Cc bước thực hiện1Luộc mỳ : Bắt nồi nước si ( nhiều nước 1 cht ) thm cht muối cho mỳ vo luộc khoảng 7 [...]

Mn sp đậu lăng

Mn sp đậu lăng

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị375 g đậu lăng xanh2 quả c chua chn1 củ hnh ty bằm nhỏ3 tha sp dầu olive2 nhnh tỏi bằm nhỏ tha c ph bột mi ta (coriander) tha c ph bột nghệ (ty thch)1 tha c ph bột cumin (th l Ai cập [...]

Bn c theo kiểu miền ty

Bn c theo kiểu miền ty

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC lc 2 con( khoảng 700gr)Ngi bn1củnếu ko c ngi bn c thể thay thế bằng 1 củ riềngXả băm3muỗng cafeBột nghệ1muỗng cafeXương heo200grXả cọng2cọngRau muống bo300grGi, hẹ300grbng đin điển (nếu c)200gr1 t rau thơm, 1 quả chanh1 vi củ hnh tm, 1 vi củ tỏi1 t [...]

Chả gi trứng muối

chả gi trứng muối

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịthịt thăn heo300grtrứng muối4cilạp xưởng 2thanhvỏ bnh trng mỏng ( bnh đa nem)dầu ăn, đường, muối, tiu Sắc đỏ của lạp xưởng, sắc vng của trứng, sắc hồng của thịt thăn v sắc trắng gin của vỏ nem sẽ hấp dẫn cả thầy lẫn tr. Cc bước [...]

CANH TM B ĐỎ

CANH TM B ĐỎ

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịB đỏ 500gamTm150gamHạt nm3muổng canhHnh l1nhnh Nhớ ngy xưa mẹ hay nấu canh ngọt từ tm với b đỏ cho cả nh .B ngoi nấu ch lm bnh cn nấu canh rất ngon v ngọt . Cc bước thực hiện1B đỏ gọt vỏ xắt miếng vừa ăn, [...]

Bắp Cải Lm Dưa

Trời lc ny vo hạ, nn kh trời nng bức, nn khng c g dể ăn, cho bằng cải dưa chua, dng với c, thịt kho, hoặc l km với bnh m thịt, để thm dưa cải, cho ngon miệng. Vật liệu: – 1 Bắp cải khoảng 300g – 2 hay 3 cũ c rốt [...]

Ch 3 mầu

  Vật Liệu: 1 chn đậu xanh c (khng vỏ hấp chn) hộp sữa đặc (để sn với đậu xanh c) 1 chn đậu đen (luộc ring) 1 chn đậu trắng (luộc ring) 1 hộp củ năng nhỏ (cắt hạt lựu) Vi giọt mầu đỏ (để ướp củ năng tu) Vi muỗng bột năng (để [...]

Qu qu miền gi ct: Ngọt lnh nấp giữa nồng cay

Hnh như ng trời cũng khng đến nỗi qu bất cng khi tạo ra ci dải đất mệnh danh chu c địa tức ci qu xứ hẹp mảnh, gầy nhẳng một bn Trường Sơn, một bn ct trắng. Đất cơ cực đến mức gọi l c địa kia m! Ma nắng, nắng nổ mắt [...]

Trăm năm danh tiếng hủ tiếu Mỹ Tho

SGTT Hồi nhỏ, ti nghe cc bậc b lo ở quanh đnh Điều Ho, phường 2 thnh phố Mỹ Tho ni hủ tiếu l mn ăn của người Hoa đem tới xứ ny. Cccụ bảo, khi gnh người Hoa do Dương Ngạn Địch, tổng binh Long Mn, tướng nh Minh khng chịu đầu phục [...]

C cuộn thịt nấm

Đy l mn ăn ngon v nhiều chất dinh dưỡng. Thơm mi c, nấm, vị đậm đ của cc gia vị. Mn ny phải ăn lc nng km với rau sống, bnh trng.Nguyn liệu:- C fillet: 500 gr.- Thịt lợn: 350 gr.- Nấm hương: 100 gr.- Trứng g: 3 quả.- Bột m: 100 gr.- Sốt [...]

Bnh Bao Chỉ

Bnh bao chỉ , nghe lạ tai gh hen:Người Việt thường lm trong những dịp lễ, tết.Ai chăm chỉ .. lm bnh ny mừng sinh nhật Muivi được n 1. Bột lm bnh:L loại bột xay ra từ nếp rang chn, cn c tn VN l bột khảo. Người ta rang nếp trong những ci [...]

Muối dưa cải chua để được lu

Nguyn liệu: – 10 kg cải cy- 2 tha canh đường- 1 kg hnh củ hay hnh l- 300 gr muối hột to- 5 lt nước m ấm Cch lm:- Cải bẹ xanh (cải Đ Lạt) để nguyn cy rửa sạch, phơi hơi heo ho, xếp v khạp snh.- Hnh củ bỏ vỏ, cứ xếp [...]

C chin chấm nước mắm gừng

Hổm mua được 3 con c tươi ngon qu chừng thế l hai bửa ăn c no c kho, c chin, c hấp C chin thường cứ cho vo chảo dầu chin, bửa ny chắc rảnh qu.. nn cho thm vo bột nữa C chin th thấm cho kh, cắt xo hay để nguyn [...]

Thịt b kho khế

Nguyn liệu :- 700 gr thịt b bắp.- 5 tri khế chua- 1 tri dưa leo, t hnh củ.- 1 củ c rốt.- 1 củ Khoai mỡ (dng để tỉa hoa, khng c khng sao)- 2 tri c chua.- Rau mi ty trang tr .- Gia vị, nước mắm ngon. Thực hiện: 1. Chọn miếng [...]

Tri Vải Nhồi Tm

Mn ăn c hương vị rất lạ miệng. Vừa c vị ngọt thanh của tri vải nhn tm, dng nng với cơm rất ngon. Nguyn liệu:- 300gr tm.- 1 muỗng c ph muối.- 1 muỗng c ph bột bắp.- 1/4 c ph tiu sọ xay.- 12 tri vải đng hộp.- 1 t ớt bột.- X lch, [...]

Sườn non hầm bắp Mỹ

Mc ra t, dọn nng trong bữa cơm.  Nguyn liệu:- 300g sườn non – 1 quả bắp (ng) Mỹ – 1 củ c rốt – 1 tha c ph hạt nm Aji-ngon – 1 tha c ph bột ngọt – 1/2 tha c ph muối – 1/2 tha c ph đường – 1/2 tha c [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.