HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 

Cơm Thập Cẩm Hải Sản

Dọn km chn x dầu ớt thi khoanh. Nguyn liệu:- 1kg gạo.- 1 tri dừa xim.- 100gr thịt hến (hay nghu).- 100gr thịt nạc cua – 300gr tm đất.- 50gr s điệp kh.- 100gr đậu h lan hột non xanh.- 50gr c hộp.- 2 quả ớt.- 2 quả c chua.- Ng, tiu, muối, đường, bột ngọt, [...]

Chn G Tu X

- Khi hấp, xếp vi lt gừng vo bẹ cải tha, mn ăn sẽ c mi thơm rất ngon. Gi: 35.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu- 0,5kg chn g- 0,5kg cải tha- 50g tu x- 1 tha sp tỏi, ớt xay- 1 tha c-ph gừng xay- 1 tha c-ph hạt nm- 1 tha sp đường- 1 [...]

C Lc Nướng Đất St

Mn ny dng nng với bnh trng cuốn rau sống, khế, chuối cht, chấm km mắm nm. Nguyn liệu: - 1 kg c lc- 1/2 bt mắm nm- 1 xấp bnh trng mỏng- 200g rau sống cc loại- 1 quả khế- 1 quả chuối cht- 1/4 tri thơm- 1 quả ớt sừng Cch lm: Lm sạch c lc, giữ [...]

B Xanh Nhồi Sốt C Chua

Cho b ra đĩa, rưới sốt c chua ln. Nguyn liệu:- 1 quả b xanh.- 1 miếng đậu phụ non.- 50gr nấm rơm.- 1 quả ớt sừng.- 1 khc boa-r.- 2 quả c chua.- 1 nhnh rau mi.- Gia vị: muối, tiu, đường, dầu ăn, nước tương, bột năng.Thực hiện:- B xanh got vỏ, bỏ ruột, [...]

Sa lt b ti chanh

Sa lt b ti chanh

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt b350grTỏi50grHnh ty1củX lch1bpChanh3triHnh, ngDầu ăn, muối, tiu đường, hạt nm Vị chua nhẹ của mn thịt b ti chanh lm cho mn ăn khng bị ngấy. Cc bước thực hiện1X lch tch ra thnh l, ngm qua muối long, rửa sạch. Tỏi lột vỏ, đập dập. [...]

Moust Xoi

Moust Xoi

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịXoi300grKem tươi200mlĐường 2muỗng canhSữa đặc3muỗng c phSữa tươi2muỗng canhL thạch Mi thơm của tri xoi quyện đều với vị thơm mt của kem tươi sẽ cho bạn mn moust xoi rất cuốn ht. Cc bước thực hiện1Cho kem tươi vo my đnh trứng, đnh khoảng 5 pht [...]

S-c-la nướng

S-c-la nướng

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịBột bnh ngọt400grBột s-c-la nguyn chất100grBơ60grĐường mịn1muỗng canhBnh quếDầu ănCốc nhm4chiếc S-c-la hấp dẫn trẻ nhỏ v người lớn tuổi nhờ vị ngọt ngo cng hương thơm quyến rũ trong hnh dng chiếc bnh trn xinh. Cc bước thực hiện1Cho s-c-la vo t, đun cch thủy cho [...]

B beefsteak

B beefsteak

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt b strip loin (hoặc eye rib đều được, ty chọn)500grgrKhoai ty4củC rốt2củHnh ty1củL oregano, hoặc rosemary hoặc ng kh đều được (ty chọn)Tiu, một t rượu vang B beefsteak ăn km khoai ty v c rốt, thịt b dai v ngọt ha cng nước sốt tương [...]

XI PHC KIẾN

XI PHC KIẾN

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịNếp ngon1kgLạp xưởng2cặpMấm mo6taiTm kh200grNước tương7mcanhDầu ăn4mcanhHnh tm băm1mcanhĐường1mcanhMuối1/2mcafe Xi Phc Kiến được truyền lại từ người thn qu ở Phc Kiến- Trung Quốc, mn xi mặn c mi vị thơm ngon ny rất thch hợp cho cc buổi tiệc, hay họp mặt gia đnh. Cc bước [...]

Chim ct rim to

chim ct rim to

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt chim ct50grTo1triDừa tươi1triSữa chua1hộpBơ, hạt nm, tiu, hnh tm, tỏi Vị ngọt của chim ct quyện với hương thơm của to mang lại sức hấp dẫn đặt biệt cho mn ăn ny. Cc bước thực hiện1Chim ct lm sạch, rửa sạch, để ro nước. Bắc chảo [...]

CHICKEN PASTA

CHICKEN PASTA

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịỨc g2miếngPasta gi(siu thị)1gicream (nếu c double cream th bo v ngon hơn)1hộp pasta souce1 t?hnh l, hnh ty, nấmmỗi thứ 1 tcủ,quả m ấy m Cc bước thực hiện1Nguyn liệu:2Cho pasta vo luộc, đun si lửa nhỏ sau khi si3G cắt nhỏ, ướp với mắm, [...]

Ngu chin gin

VẬT LIỆU V CHUẨN BỊ – 1kg nghu – 50 gr cà ŕt ngm chua ngọt – 50 gr kịu chua – 1 lòng trắng ḥt gà – 150 gr. ḅt mì – 75 gr. ḅt bắp – Tiu, múi, đường, ḅt ngọt, xì d̀u, d́m, mè trắng, bột nghệ hay bột c ry,  ḅt n̉i, [...]

Một số mẹo vặt về chất tẩy , rửa

- Tẩy mi hnh tỏi: ch xt với b c ph. Cũng c thể lm cch khc: pha một tha nhỏ amoniăc (c bn ở hiệu thuốc ty) vo trong một chậu nước ấm m rửa l hết ngay. – Tẩy mi nước javel: lấy giấm rửa tay rồi rửa lại bằng nước ấm rồi [...]

Bnh bơ dẻo

Bnh bơ dẻo*** Nguyn liệu: + Nguyn liệu lm bnh: – Đường: 160gr – Bơ lạt: 130gr – Vani: 1 muỗng nhỏ – Trứng g: 1 quả – Bột m: 250gr – Bột nở: 1 muỗng nhỏ – Nước: 300ml – Ch l kh (khng hột): 200gr – Nho (Hy Lạp): 50gr – Xuntan: 50gr [...]

G UM SỮA

Chuẩn Bị- 1 con g mi tơ – 4 cup sữa tươi ( loại Half & half ) – 1 hộp nấm rơm – 2 TSP bơ ( butter ) – 1 củ hnh ty thi miếng dọc – 1/2 TSP tỏi phi vng – 1 TSP muối – 2 TSP đường – 2 tsp [...]

Cy cỏ mực_ một dược liệu qu

Cỏ mực l loi mọc hoang khắp nơi ở nước ta. Đ l loi cy nhỏ, thn c lng; l mọc đối hnh xoan di, c lng hai mặt; hoa trắng nhỏ; đặc điểm nổi bật của cy ny l khi v nt c mu đen như mực – cho nn c tn gọi l [...]

Lịch sử rượu Bacardi Rum

ịa điểm: Cuba Thời gian: đầu thế kỷ 19 Một nh bun rượu người Ty Ban Nha tn Don Facundo Bacardi Mass di dn từ Catalonia (Ty Ban Nha) đến thnh phố Santiago de Cuba. Trong thời gian ny rượu rum l một loại rượu rẻ tiền uống rất gắt – mạnh v khng c [...]

HƯƠNG VỊ QUẢNG NAM

ến Quảng Nam m khng tận hưởng hương vị đặc biệt của t m Quảng, khng biết đến thịt heo cuốn bnh trng th quả l thiếu st. Với người dn xứ Quảng vo những dịp giỗ chạp, đn khch qu, m Quảng l mn ăn kh c thể thiếu. M được lm bằng bột [...]

Bo nước ngoi viết về văn ha uống rượu của người Việt

“Một hai ba dô.., sau tiếng hô lớn, tôi và những người bạn ngả nghiêng hút từng ngụm rượu gạo ngọt qua những chiếc ống tre tại thành phố Phan Thiết", phóng viên CNNGo viết về một buổi tiệc rượu cần của người Việt. Một lò chưng cất rượu nấu từ gạo ở Việt Nam. [...]

Thanh tao ch b đỏ

Trong ẩm thực Việt Nam, b đỏ l thực phẩm c thể chế biến thnh nhiều mn, vừa hợp khẩu vị, vừa bổ dưỡng. Ring phần thịt quả b kết hợp lạc v đậu xanh sẽ mang lại vị ngọt dịu tự nhin, ha hợp đến kỳ lạ. Ch b đỏ l mn qu nh, [...]

Vacine

Chỉ cần ăn vi khoanh Khoai ty đ qua biến đổi gene, con người c thể miễn dịch với căn bệnh vim Gan B m khng cần phải tim.Hiện nay, văcxin phng bệnh vim gan B được sử dụng dưới dạng tim. Điểm yếu của dược phẩm ny l rất đắt v phải được bảo [...]

10 điều để khoẻ đẹp mỗi ngy

Bạn đang lm xấu mnh đi v những thi quen hng ngy, khi bạn đứng ngồi, khi bạn qun khng uống nước, khi bạn qu mệt mỏi v qun rửa mặt trước khi đi ngủ… C 10 điều khiến bạn đẹp hơn, hy thử bắt đầu bằng ngy chủ nhật ny! Để đến dng [...]

X xu chay _ Dnh cho ma Vu lan

Vật Liệu:- 100g tu hủ ky trắng- 5-7 tp tỏi ( hay Kiệu )- 1 tri chanh to- S lch, ng- 2-3 muỗng c ph bột ngọt- 1/2 muỗng c ph muối- 1 muỗng canh mật ong- 1/2 muỗng c ph hn the- 3 muỗng canh dầu ăn- 2 muỗng canh nước tương- 1 muỗng [...]

Gỏi mực kh dưa chuột

Nguyn liệu 1 con mực kh (70g), 1 củ c rốt, 50g Rau hng lủi, 1 quả chanh, 2 quả dưa chuột, 2 quả ớt hiểm, 15g tỏi băm. Gia vị: hạt nm, đường, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Nướng mực, x sợi 0,5cm. – Dưa chuột bỏ ruột, dng dao răng cưa [...]

Gỏi hến

Thịt hến trộn gỏi mang vị chua ngọt dịu, thơm mi Rau răm. Mn ny ăn km với bnh trng hoặc bnh phồng tm rất ngon. Nguyn liệu:300g nạc hến, 150g hnh ty cắt sợi , ngm giấm đường, hnh phi vng, đầu hnh l băm nhuyễn, rau răm cắt nhỏ, tiu, dầu, nước mắm, [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.