Một món ăn giản dị, nhưng được tăng thêm độ giòn và hương trà xanh thoang thoảng thật thơm, mùa đông ăn chung với cơm nóng, mùa hè ăn với cơm chan nước rau muống luộc. Những con tôm nhỏ ăn cả vỏ tăng can xi cho trẻ, cho bà bầu và bà mẹ mới sinh.

Tôm rang hành nóng sốt là món ăn khá mới mẻ nhưng không kém phần thú vị với hương vị thơm từ hành hòa quyện cùng độ dai của tôm, rất thu hút người ăn.