Nguyên Liệu: 300gr thịt heo xay (hoặc thịt gà hay bò) 2 miếng đậu hủ tươi (xắt hột lựu nhưng đừng quá nhỏ) Vài tai white mushroom (nấm trắng) hoặc nấm rơm (xắt nhỏ) 1 muỗng cà phê dầu hào ½ muỗng hắc xì dầu 2 muỗng cà phê tương ngọt (hay tương ăn phở) ½ muỗng cà phê tương ớt (dùng tương ớt ăn phở)