Với rất nhiều chức năng, giữ cho lá gan khỏe mạnh là điều vô cùng quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng và thói quen sinh hoạt không khỏe mạnh có thể khiến gan phải làm việc quá tải, giảm khả năng thải độc tố và chất béo dư thừa.
Gan giúp loại bỏ độc tố và giúp cơ thể tận dụng các dưỡng chất có lợi. Gan còn làm sạch máu và loại bỏ mọi chất gây ô nhiễm trước khi chúng được phân bố khắp cơ thể.