Tự nấu ăn mang lại nhiều lợi ích (kiểm soát các thành phần dinh dưỡng, hạn chế chất béo, kiểm soát khẩu phần, và đảm bảo được độ tươi ngon). Để thực hiện được điều này, trong tủ lạnh cần có thực phẩm phù hợp.