Thịt cá mềm, ngọt thơm, ăn kèm các loại rau sống, bánh tráng chấm cùng nước mắm chua ngọt là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết, Bình Thuận.

Các món gỏi ngon tuyệt ở Phan Thiết Xứ biển Phan Thiết là điểm đến thú vị của du khách vào những ngày hè nắng nóng. Ngoài cảm giác thoải mái khi được

Xứ biển Phan Thiết là điểm đến thú vị của du khách vào những ngày hè nắng nóng. Ngoài cảm giác thoải mái khi được đắm mình trong làn nước biển mát dịu, bạn còn được thưởng thức các món gỏi ngon.

Vị ngọt của nước dừa tươi, chua thơm của cà chua, cay nhẹ của ớt, tươi ngọt của cá khiến bạn không muốn dừng đũa cho món cá trích kho kiểu phan thiết này

Lẩu thả hay lẩu hải sản của vùng Mũi Né, Phan Thiết, là một món ăn dân dã, được rất nhiều du khách yêu thích khi ghé đến vùng biển đầy nắng và gió này. Lẩu thả là sự kết hợp hài hòa của các thành phần nguyên liệu bao gồm các yếu tố tự nhiên: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ mang lại sức khỏe và năng lượng cần thiết cho con người.

Món ăn là sự kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu như cá, thịt heo, trứng chiên, các loại rau... được trình bày trong những chiếc bẹ bắp chuối, như một "bông hoa ẩm thực". Tất cả các nguyên liệu khi kết hợp với nhau không chỉ hài hòa về màu sắc mà cũng rất hoàn hảo về hương vị.

Điểm nhấn của món ăn này là cái giòn, hăng của đu đủ, giòn mềm của ốc giác kết hợp trọn vị với vị cay, thơm của các loại gia vị đi kèm.

Trời vừa dịu nắng, lang thang trên những con đường hay bãi biển Phan Thiết tận hưởng không khí trong lành và thử các món đặc sản là tuyệt nhất.

Ốc giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, giản đơn nhất là món ốc giác luộc. Thịt ốc được cạo rửa thật sạch cho hết chất nhờn, mang luộc chín rồi xắt mỏng chấm nước mắm gừng, tỏi ớt pha sắn quá ngon. Hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi

Tuy sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lẩu thả có cách chế biến khá giản đơn, vừa chống ngấy lại quá ngon và lạ miệng.

Món ăn như mở ra cho thực khách một khung cảnh dòng sông quê yên bình với hình ảnh những chiếc thuyền nan lững lờ trôi. Trong bức tranh ẩm thực đa sắc của

Lẩu thả là món ăn dân dã đặc trưng của người dân Mũi Né, Phan Thiết được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, giá cả lại vừa phải, mang đến nhiều dinh dưỡng. Cuối tuần này, hãy tham khảo cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức với Naungon.com nhé!

Người địa phương và du khách đến Phan Thiết đều biết đến một món ăn hết sức hấp dẫn: Mực nướng phơi một nắng. Người ta cũng thường bảo nhau: "Đến Phan Thiết mà chưa thưởng thức món mực một nắng thì thật là hoài công".

Me được chọn làm mứt là loại me ván già nhưng còn xanh (chưa chín), trái to ngang, hoặc me đũa, trái dài, mắt thẳng, cơm dày. Loại me ươn, me mật không làm được vì mứt nhão, thâm đen, ít ngon. Làm mứt me thật công phu. Quả hái trên cây xuống hay mua về cắt bớt cuống, chỉ chừa lại cỡ đốt tay. Đem ngâm nước muối (pha 2 muỗng trong 3 lít nước) để dễ dàng bóc vỏ. Dùng mũi dao nhọn xé một đường

Cách Sài Gòn không quá xa, Phan Thiết là điểm đến lý thú cho những người muốn thư giãn sau tuần làm việc căng thẳng. Răng mực Trước đây, răng mực là đồ

Cách Sài Gòn không quá xa, Phan Thiết là điểm đến lý thú cho những người muốn thư giãn sau tuần làm việc căng thẳng.

Mực một nắng có thể coi là đặc sản có xuất xứ đầu tiên ở Phan Thiết vì vậy nên người ta cho rằng nếu đến Phan Thiết mà chưa được thưởng thức mực một nắng ở nơi đây thì coi như là chưa đến Phan Thiết. Mời bạn tham khảo một món ăn quá ngon miệng từ đặc sản này nhé!

Nếu kể tên những món đặc sản Phan Thiết thì nhiều vô kể. Trong đó, đặc biệt là 3 món cá cuốn bánh tráng tuyệt ngon, lạ miệng mà khi đi du lịch nơi đây bạn đừng bỏ qua.

Gắp một miếng trứng mực hình thoi, màu trắng, chấm vào chén muối tiêu chanh, thêm rau răm và chút đồ chua là đủ cảm nhận một đặc sản Phan Thiết.

Xôi vịt là một món ngon, đặc sản của vùng đất Phan Thiết, nhưng chưa nhiều người biết đến món ăn mới lạ này. Tuy vậy xôi vịt cũng được chế biến