• Trước nhiều thông tin đậu phụ được chế biến từ thạch cao, nhiều bà nội trợ hoang mang, lo lắng về món ăn luôn được ưa thích trong mùa hè này.
  • Đậu phụ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, đậu được chế biến thành những món ăn quá ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên hiện nay nhiều nơi sản xuất đậu phụ không đảm bảo vệ sinh và thêm rất nhiều chất phụ gia đặc biệt là thạch cao làm miếng đậu trở nên trắng và cứng hơn. Thạch cao lại là một chất độc khi dùng thạch cao lâu dài, những kim loại nặng sẽ bám trên bề mặt thành ruột non, cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra người ta còn dùng một số muối như canxi sunfat (CaSO4) hoặc canxi clorua (CaCl2), là những chất mà cơ thể có thể hấp thu theo đường máu. Nếu dùng với tỷ lệ cao, cơ thể hấp thu không hết, canxi sẽ được thải ra theo đường tiểu, lâu ngày có thể vôi hóa, gây nên bệnh sỏi thận. Biết cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cao sẽ giúp bạn lựa chọn cho gia đình mình những miếng đậu phụ an toàn và đảm bảo dinh dưỡng.
  • Người tiêu dùng hiện đang rất lo lắng về vấn đề sức khoẻ khi nhiều cơ sở sản xuất bỏ thêm thạch cao vào đậu phụ để nâng cao lợi nhuận của mình.
  • Bằng mắt thường chị em nội trợ cũng có thể phân biệt được đậu phụ sạch với đậu phụ có chứa thạch cao.
  • Việc sử dụng thạch cao để làm đậu sẽ giúp váng đậu nổi nhanh hơn, lượng váng đậu thu về có thể tăng hơn gấp đôi và giảm bớt lượng đậu nành. Vì vậy, một số nơi sử dụng bột năng hoặc thạch cao làm đậu.

sườn non kho nồi đất mẠsa lát bí ngòi cà rau cách làm chè bắp Ca tre phụ nữ Việt Nam cau noi hay ga chien pho mai Soup rau củ Trung muối nem chua bo ngon Cua bien Hai san mứt chanh leo kho qua nhoi thit mon ngon hoa oải hương bánh tart cách phân biệt bún Xテエi Mực ống cá nấu đậu phụ chả ốc nướng giấy bạc lagu thịt gà món bún Thit heo quay chay bánh mì sữa tươi phô mai Cơm cach lam tom cang sot ngon cach lam tau hũ Cách làm cánh gà chiên đà lạt bánh kẹo tôm nấm trộn miến 膼岷璵 kho tau thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ Bánh ran cach lam banh trung vịt hầm bia cam công thức cá nục kho dưa cải tra sua Dau phu sa lát trái cây cơm thịt gà rán banh nhan dua khoai tây bọc tôm che vai thieu hat sen mâm cỗ Tết nước quả Chè đậu đen măng chua cach nau ga ac chung tam that salad dứa Món Cơm cà u món chính hành muối tốt cho tiêu hóa heo quay dau chuoi gà chiên giòn chua cay trứng cach nau canh nam ngon Chọn đồ uống để chống ung thư nấu phở gà hầm củ năng vệ sinh tủ lạnh lam cha ca Nuoc cot dua ga kho la que ngon bo kho banh mi ca ngu kho nuoc dua kẹo khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên lạc rang xào mề gà cac mon mang đậu hũ xào chay cach lam kem bi ngo vani Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa uc ga chien mam cay ngot thom ngon omega 3 6 9 MÓN CHIÊN tình trạng kho thịt PÃƒÆ te che dau xanh nuoc dua cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng canh trứng Cach nau chao long trứng gà Bánh chay bí ngòi chiên bột sữa chua vị dâu quả dâu tây Điều vịt nấu thơm cách chiên gà ngon cơm hấp coca ói xào ô mai du du lam thach công thức phở xào cheesecake chocolate hạt lựu ngâm đường cần thơ ga luoc sa Chọn mua rau an toàn chuối sinh tố chuối dừa mạch nha nghêu hầm sấu cach lam chanh dao mat ong khoáng heo rừng nướng thit ba roi cuon he tự làm kẹo lạc cach nau long ga xao cay cơm tối siêu tốc lam cà pho xao kieu thai món ngon dễ làm cá hồi