Rau muống, rau cải, giá đỗ, các loại đậu, mướp đắng là 5 loại rau thông dụng nhưng tồn dư lượng thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật. Làm thế nào để phân biệt rau bẩn và sạch?

Rau muống, rau cải, giá đỗ, các loại đậu, mướp đắng là 5 loại rau thông dụng nhưng tồn dư lượng thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật. Làm thế nào để phân biệt rau bẩn và sạch?

Không giản đơn bạn ăn gì mà ăn như thế nào mới là vấn đề. Nơi bạn nạp năng lượng là một nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn đấy. Nhận diện 7 thói quen ăn uống “xấu tính”

- Để nhận biết “chè ướp xác” (chè đã qua sử dụng được sao lại, ướp hương liệu), các chuyên gia khuyên rằng không nên chọn loại chè vỡ, vụn, cánh

Naungon.com - Để nhận biết “chè ướp xác” (chè đã qua sử dụng được sao lại, ướp hương liệu), các chuyên gia khuyên rằng không nên chọn loại chè vỡ, vụn, cánh chè có màu vàng hoặc nâu xỉn. Khi pha, nước “chè ướp xác” có màu vàng đục hoặc nâu, nhiều cặn, uống vào có vị chát đắng, hơi xốc, uống xong cảm thấy khé cổ.

Naungon.com - Theo GS.TS Trần Hồng Côn (Khoa Hóa, Đại học Khoa học tự nhiên), cua đồng đánh bắt bằng thuốc sâu sẽ lử khử, không nhanh nhẹn như cua bắt thông thường.

Naungon.com - Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… là loại gà nhỏ con, thường chỉ nặng khoảng 1 kilogram , khác biệt với những giống gà thường bởi bộ lông trắng, còn toàn bộ da, thịt, chân, xương đều đen và chân có 5 ngón.

- Thậm chí ngay cả một số chủ sạp gà cũng không biết đâu là gà công nghiệp nuôi thịt hay gà đẻ đã thải loại ra ngoài thị trường. Người tiêu dùng nên

Naungon.com - Thậm chí ngay cả một số chủ sạp gà cũng không biết đâu là gà công nghiệp nuôi thịt hay gà đẻ đã thải loại ra ngoài thị trường.

Gừng ta củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng,

Nho Trung Quốc màu vỏ nhạt, có phấn trắng bên ngoài. Nho Mỹ thật trái to vừa phải, màu vỏ sậm hơn.> Nho Trung Quốc đội lốt hàng Mỹ đổ về miền Tây

- Theo các chuyên gia, để nhận diện các loại hóa chất trộn vào tương ớt, ớt bột, nước mắm là rất khó, vì các độc chất trên thường không mùi, không

Naungon.com - Theo các chuyên gia, để nhận diện các loại hóa chất trộn vào tương ớt, ớt bột, nước mắm là rất khó, vì các độc chất trên thường không mùi, không vị. Cách nhận biết tốt nhất là cảm quan qua màu của sản phẩm.

Hành tây vỏ xanh, cà chua to, bóng loáng, không có cuống; cà rốt to, gốc đen xỉn vì để lâu ngày... đích thị là rau củ Trung Quốc. Tuy cơ quan chức năng phát

- Thông tin ruốc làm từ sắn dây, giá chỉ từ 100.000 đồng – 200.000đồng/kg những ngày gần đây khiến không ít người tiêu dùng lo ngại. Làm sao để phân

Naungon.com - Thông tin ruốc làm từ sắn dây, giá chỉ từ 100.000 đồng – 200.000đồng/kg những ngày gần đây khiến không ít người tiêu dùng lo ngại. Làm sao để phân biệt loại ruốc rởm này?

- Cơ quan chức năng Ðà Nẵng vừa phát hiện 3 cơ sở giết mổ gia súc bơm nước vào thịt bò thu lợi bất chính. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ sinh

Naungon.com - Cơ quan chức năng Ðà Nẵng vừa phát hiện 3 cơ sở giết mổ gia súc bơm nước vào thịt bò thu lợi bất chính. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm (ĐH Bách Khoa Hà Nội) cảnh báo, thịt lợn, bò bị bơm nước có thể nguy hại đến sức khoẻ.

Thịt bò và thịt trâu đều đỏ, phân biệt bằng cách quan sát kỹ: Thịt trâu có màu sẫm đen và mỡ trắng trong khi mỡ thịt bò vàng. Đôi khi trong một sạp

Thịt bò và thịt trâu đều đỏ, phân biệt bằng cách quan sát kỹ: Thịt trâu có màu sẫm đen và mỡ trắng trong khi mỡ thịt bò vàng.