Để có món cà ri thơm ngon đặc trưng và bắt mắt, người nấu cần Lưu ý đến yếu tố mùi vị lẫn cảm quan. Theo kiểu Việt Nam thường phải có màu vàng cam,

Cà-ri cá là món ăn lạ miệng, tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê cà-ri nhưng ngán nhiều thịt thà. Những ngày mưa nhớ bát cà-ri cá béo ngậy, bánh mì nóng giòn dùng kèm và vị ngọt thanh của cá.

Với mùi thơm của cà-ri hòa cùng vị béo ngậy của cốt dừa khiến món cà-ri gà của bạn rất là hấp dẫn . Chỉ nghe mùi thôi là đã thấy hấp dẫn rồi.

Một chút gia vị ” Cà ri Thái” dậy mùi thơm, nước cốt dừa béo ngậy càng làm cho các loại hải sản thêm tươi ngon.

Vị cà-ri cay nhẹ, ấm nồng và tôm chay ngòn ngọt, béo nhẹ làm món chay thật đặc sắc.

Thái Lan là đất nước có nhiều món ăn đứng đầu trong danh sách các món ăn ngon trên thế giới như Papaya Salad, Pad Thai, Tom Yam Goong. Nhưng tiêu biểu hơn cả vẫn là cà ri.