Quả lê rất giàu chất dinh dưỡng: chất béo, protein, carbohydrat, xơ, canxi, phospho, sắt, vitamin PP, các vitamin nhóm P, C, betacaroten, acid folic…. nên rất hợp để dùng cho mùa hè. Thật giản đơn và nhanh chóng bạn có ly nước lê gừng mát lạnh thơm ngon.