Cách làm bánh lá mơ ngon cho bạn. Hướng dẫn bạn cách làm bánh lá mơ siêu giản đơn. Bánh lá mơ ngon lạ miệng, chào hè mới sang.

Từ những loại lá dân dã như lá mơ, lá mít, người miền Tây đã sáng tạo ra những chiếc bánh lạ mắt, dẻo ngọt và thơm mùi nước cốt dừa.

Món bánh lá mít xuất phát từ Miền Tây nam bộ, món mà một thời tuổi thơ đời 7x, 8x được ăn, được thấy qua mấy gánh hàng rong. Bột được nắn nót trên từng chiếc lá một, bánh thơm ngon màu đẹp là nhờ vào nước cốt của lá mơ và không thể thiếu đi nước cốt dừa và đậu phộng giã nhuyễn, mỗi một nguyên liệu là một phần không thể thiếu để cấu tạo nên món bánh ấu thơ tròn vị này.

Bánh lá mơ là một loại bánh dân gian của vùng sông nước miền Tây làm từ ba nguyên liệu chính là bột gạo, nước cốt dừa và lá rau mơ. Bánh có cách làm giản đơn nhưng đòi hỏi nhiều sự công phu và cẩn thận, tỉ mỉ để làm dược bánh ngon.

Món ăn này cũng khá quen thuộc với rất nhiều gia đình. Nguyên liệu chủ yếu là trứng gà, lá mơ và gia vị cần thiết là có thể trổ tài ngay!

Món thịt heo lá mơ ngon là điều khó ai phủ nhận. Theo kinh nghiệm, người quê tôi còn biết, lá mơ ngoài ăn kèm với vài loại thịt, còn là vị thuốc quý, có tính mát, nhuận gan, giải nhiệt, sát khuẩn, chữa phong tê thấp, tẩy giun, giải độc nhưng thông dụng nhất vẫn là chữa các bệnh về đường tiêu hóa, tiết niệu như kiết lỵ, tiêu chảy...