Xôi chiên kẹp nhân thịt là món ăn vặt ngon được rất nhiều người ưa thích. Từng lát xôi rán giòn, dẻo được kẹp ở giữa là lớp thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ đậm đà, thêm chút cay nồng của tương ớt,những ngày mát trời hay mùa lạnh ăn món này thì ngon khỏi chê.