Món ăn giản đơn nhưng có hương thơm thoang thoảng của ớt, vị cay đầy kích thích. Bên cạnh đó, phần thịt cá thấm đẫm gia vị vừa miệng quá ngon.

Củ năng (còn gọi là củ mã thầy) đa công dụng, vừa dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn, vừa là vị thuốc dân gian, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tốt cho đường ruột... Bên cạnh việc chế biến các món mặn, củ năng cũng được nhiều trong món chè, ăn rất mát và ngon, đặc biệt là những ngày nắng nóng.

Củ hủ dừa vốn quen thuộc cho món gỏi, nhưng bạn có thể kết hợp vào món kho, mang đến vị ngon đậm đà khó tả. Món ăn này chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Chỉ với 45 phút thực hiện thôi nhé!

Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc, thật đặc sắc. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi bò bóp thấu chay.

Bồn bồn là món ăn khá quen thuộc khắp các tỉnh thành phố, vậy người sài gòn họ có bí quyết gì trong món gỏi bồn bồn, hôm nay các bạn hãy cùng mình khám phá nhé!

Măng tươi chữa được nhiều bệnh. Măng tươi là dược liệu có vị ngọt, hơi đắng, tính mát bình, có tác dụng thanh nhiệt, giả độc, mát gan, tiêu đờm... Từ măng, chế biến được nhiều món ăn ngon, đậm đà giàu chất dinh dưỡng.

Miếng bánh giòn rụm, béo ngậy vị phô mai, thơm rau húng tây, ngọt ngọt của miếng hành và có vị chua thơm của miếng cà chua. Đây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều nguyên liệu, hấp dẫn chưa từng thấy.

Ngày nay món chay ngày càng gần gũi với mọi người. Vào những ngày lễ hay Rằm, Mồng một thì món chay thập cẩm hay được chọn với nhiều loại rau quả tươi ngon. Với món chay thập cẩm này giúp chothực đơn của những người ăn chay thêm phong phú và nhiều màu sắc

Rau muống có tính mát, vị ngọt, giúp giải nhiệt, giải độc, nhuận tràng... Ngoài dùng để xào, nấu canh, rau muốn còn sử dụng làm gỏi đấy. Sẽ ngon hơn nếu bạn kết hợp với tôm tươi.

Bắp cải, quýt là những thực phẩm rất dễ mua hơn nữa lại rẻ. Món ngon từ bắp cải, quýt sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm tròn vị. Thêm ngay món ăn này vào sổ tay nội trợ gia đình nhé!

Phô mai có nguồn gốc từ sữa, được “cô đặc” nên có hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng canxi rất cao trong một thể tích nhỏ. Món Salad cam hạt bí sốt kem phô mai sẽ cung cấp cho bạn bữa ăn giàu năng lượng.

Rong biển chứa nhiều khoáng chất. Rong biển hấp thụ từ nước biển với hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Rong biển có tác dụng giảm huyết áp, giải độc và giảm cholesterol trong máu. Do vậy rong biển rất thích hợp trong thực đơn của những người cao huyết áp. Cooky xin giới thiệu món Soup rong biển nấu rau cải rất bổ dưỡng và không kém phần hấp dẫn.

Vị ngọt của nước dùng, vị chua nhẹ của giấm đỏ hòa quyện với vị giòn giòn của măng vàng, mềm thơm của nấm khiến món soup trở nên thật thanh nhẹ và ngon tuyệt

Tôm tẩm bột xào hẹ là món ăn giản đơn và cực kỳ dễ làm. Khi ăn, người thưởng thức dễ dàng cảm nhận được cái giòn của hẹ, mềm dai của trứng, ngọt từ tôm rất thú vị và ngon cơm. Chị em nội trợ hãy làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bí đỏ vốn là một thực phẩm được coi là có nhiều tác dụng trong bồi bổ khí huyết, xoa dịu thần kinh. Đi cùng với táo đỏ, đường phèn, kỉ tử và nhân sâm, các thực phẩm được coi là các vị thuốc tự nhiên, món bí đỏ tiềm không còn chỉ là một món ăn đơn thuần mà thực sự trở thành một bài thuốc ngọt ngào.

Cá chạch rất phổ biến ở các vùng nông thôn Việt Nam. Các thực đơn từ cá chạch không chỉ ngon miệng và bổ dưỡng mà còn được coi như một vị thuốc. Món cá này khi om sẽ có mùi vị rất riêng bên cạnh đó món cá còn có tác dụng tăng sinh lực cho phái mạnh.

Mùa hè là nóng bức khiến chúng ta thật khó chịu, hãy làm món gì đó để cả nhà thưởng thức thôi nào. Chè củ năng hạt lựu sẽ giúp cả nhà bạn giải khát thật tuyệt đó.

Những ai đã thưởng thức ly chè đậu ngự sẽ chẳng bao giờ quên hương vị thanh tao, nhẹ nhàng của từng hạt đậu mang đậm dấu ấn cung đình xưa.

Giải thưởng trong tuần đầu tiên của cuộc thi nhà mình hôm nay ăn gì đã có chủ nhân.

Là thức uống giải khát sạch và thơm tho nước dừa không ngừng lại ở đó. Thanh khiết, chứa nhiều thành phần quý giá rất tốt cho sắc đẹp. Ảnh: docakilah