Sò điệp chiên xù là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng và dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các buổi tiệc. Ngoài ra, sò điệp còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, béo, tốt cho sức khỏe.

Những con sò điệp tươi ngọt được áo bên ngoài một lớp bột xù giòn tan lại đượm vị nồng nồng của rượu wisky thơm phức khi thưởng thức cùng bánh mì đen và lớp “sóng” sô-cô-la sẽ để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức.