Cá cơm kho tộ là một món ăn quen thuộc cá được kho kẹo lại, vị ngọt của cá, hương thơm của tiêu, cay nồng của ớt tất cả vị ngon dồn hết vào trong cái tộ

Cá cơm kho tộ ngọt bùi, dẻo dẻo. Cá cơm kho tộ ăn chung với cơm nóng trong những ngày trời lạnh sẽ khiến cho bữa ăn tối của cả nhà thêm đầm ấm.