Cá hường chiên sả thơm ngon, hấp dẫn là món ăn quen thuộc với nhiều chị em nội trợ, với cách chế biến giản đơn chỉ trong vài bước là các bạn đã có thể hoàn thành bữa ăn thật ngon cho gia đình rồi. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá hường chiên sả giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn hằng ngày say đây nhé!

Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Cá hường còn nhỏ, ăn thịt có cảm giác xương hơi nhiều. Nhưng khi lớn gần nửa ký thì thịt rất nhiều, ăn ngon, đặc biệt là món cá chiên với sả ớt. Cá to bằng bàn tay là vừa ăn, làm thịt cho sạch rồi dùng dao khứa trên thân nó vài ba đường xiên sâu vào thịt. Sả ớt bằm cho thật nhuyễn chừng hơn nửa chén. Trộn thêm vào chút muối và ít bột ngọt. Lấy sả ớt xát đều lên mình cá. Chỗ

Nguyên liệu - 1 con cá hường khoảng 4 hay 500 g - 1 tép tỏi - muối, tiêu, nước mắm, ớt, bột nêm hay bột ngọt ( nếu thích) Cách chế biến: - Cá đem về đánh vảy, làm sạch cá - Lấy khăn giấy chùi cá cho khô, khứa dọc theo lưng cá chừng hai khứa Xả bằm nhỏ với tỏi , ớt, sau đó để muối, tiêu, đường và nước mắm vào trộn thật đều - Để xả ướp vào cá, nhớ để theo mấy khứa ở lưng cá, và

Đĩa cá hường (cá đổng) chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.