Nguyên liệu gồm có: – 500 gram thịt bò – 3 lát thịt xông khói – ½ (một phần hai) củ hành tây – 1 củ cà rốt – 1 củ khoai tây – 350ml rượu vang – 100 gram nấm tươi – 30ml sốt cà