Món cà tím chiên bột làm thế nào cho ngon và sau khi chiên xong thì món này thường dùng với nước chấm gì? Cà tím chiên bột

Cà tím có thể làm được nhiều món ăn ngon như: tẩm bột chiên, nhồi thịt hấp, nấu cà bung , nhúng lẩu… Cà tím chiên bột là món giản đơn, chỉ cần bột chiên giữ được giòn là ngon. Nguyên liệu gồm có: -2 quả cà tím, 200 gram bột chiên giòn (tempura powder), dầu chiên để chiên, tương ớt hay tương xí muội. Cách chế biến: - Cà tím cắt lát dầy khoảng 2 cm, ngâm nước chanh pha loãng 10 phút, vớt ra, để thật