Bánh trứng là một món bánh rất phổ biến ở mọi nơi. Mỗi nước cách làm sẽ khác nhau nhưng ở Hồng Kông bánh trứng rất nổi tiếng.Khi bánh được nướng xong mùi thơm của trứng và bơ sữa thật hấp dẫn khó mà chối từ.