Tủ lạnh thường gồm hai ngăn, ngăn đông có nhiệt độ âm và ngăn lạnh có nhiệt độ dương. Về mùa đông, nếu đặt ở số 1 (ít lạnh nhất) nhiệt độ trong ngăn lạnh sẽ khoảng từ 2 đến 5 độ C, nhiệt độ ngăn bảo quản rau quả khoảng từ 7 đến 10 độ C, phù hợp để bảo quản thức ăn ngắn hạn. Nhưng về mùa hè, muốn duy trì nhiệt độ này phải điều chỉnh lên số 4, số 5.

Không phải loại đồ ăn nào cũng được bảo quản tốt trong tủ lạnh, bạn hãy tham khảo những cách bảo quản thực phẩm tươi ngon dưới đây nhé! 5 cách bảo quản thực phẩm tươi ngon giản đơn nhất

Việc bảo quản thực phẩm ngày tết là vấn đề dành được sự quan tâm của nhiều người. Mời bạn cùng tìm hiểu một số phương pháp bảo quản và xử lý thực phẩm cho ngày Tết nhé! Cách để thực phẩm an toàn, tươi ngon trong ngày Tết

Mùa hè với khí hậu nóng bức gây ra nhiều bệnh tật trong đó có những bệnh liên quan đến ăn uống.

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh là một phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng làm đúng

Với sự thông minh cùng đôi bàn tay khéo léo của mình, các đầu bếp và thợ làm bánh ngày càng cho ra đời nhiều món ăn và lạ ngon, đóng góp cho nền ẩm thực ngày càng phong phú cũng như giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn, làm giàu khẩu vị của những người sành ăn.

Đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn rất nhiều đấy. Chị em nội trợ phải biết những mẹo này để có thể trữ thực phẩm tươi ngon cực lâu

Đun nấu và giữ thức ăn ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp phân hủy những vi khuẩn nguy hiểm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Rau củ khi để qua đêm thường sản sinh muối nitrit, đặc biệt là rau xà lách, tốt nhất bạn nên dùng trong vòng 24 h. Theo Ione

Không phải bất cứ thực phẩm nào cứ để trong tủ lạnh là bạn có thể yên tâm. Chiếc tủ lạnh có vẻ dễ dùng nhưng bạn phải biết cách bảo quản thì

Naungon.com - Nếu muốn bảo quản thức ăn nấu chín trong tủ lạnh cần chờ đến lúc thức ăn nguội hẳn mới nên đưa vào tủ lạnh, cách ly với ngăn để thực phẩm tươi sống.

Thời tiết nắng nóng, việc bảo quản thực phẩm càng phải được Lưu ý nhiều hơn để tránh vi khuẩn tấn công gây ngộ độc hoặc lãng phí tiền bạc vì phải đổ bỏ thực phẩm hư hỏng. Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng

Những thực phẩm tươi như rau xanh, trái cây và các loại thịt rất nhanh hỏng. Nếu không được bảo quản đúng cách, chúng sẽ mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Mẹo hay giúp bạn giữ thực phẩm tươi lâu

Vào ngày Tết, chúng ta thường dự trữ rất nhiều thức ăn như thịt, cá,… trong tủ lạnh để ăn dần. Giò chả, thịt cá, rau củ… còn thừa trong những bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, lại an toàn với sức khoẻ nếu bạn biết cách.

Thời gian bảo quản thức ăn đã nấu chín phụ thuộc loại thức ăn và nguyên tắc chế biến. Nếu thời tiết mát mẻ, các lo

Mách bạn tips hay ho để áp dụng với thức ăn còn thừa trong dịp Tết.

Mùa hè với khí hậu nóng bức gây ra nhiều bệnh tật trong đó có những bệnh liên quan đến ăn uống. Tham khảo cách bảo quản thức ăn mùa hè bạn nhé.

Dù ngô rời, ngô bắp hay ngô đã luộc không nên cho vào tủ lạnh bởi nhiệt độ lạnh sẽ làm cho bột ngô nhanh bị "cứng hóa" , bị biến chất và làm giảm hương vị.

Naungon.com - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc cơ bản khi bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh chỉ từ 1- 2 ngày. Tuy nhiên, tùy thuộc vào đặc tính của từng loại thực phẩm mà chúng ta bảo quản theo các cách khác nhau với thời gian phù hợp.

Choccopie Tips: Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ lạnh Ngăn mát là nơi lý tưởng bảo quản thực phẩm chế biến sẵn, sản phẩm từ sữa, trong khi trứng,