Bánh tét ngũ sắc đẹp từ cả sắc lẫn hương vị. Cách làm bánh tét ngũ sắc quá ngon và giản đơn cho ngày Tết.

: chuẩn bị sẵn: Nếp vo sạch ngâm với nước lạnh + nước dứa độ một vài giờ. Đổ ra để ráo, chia làm 4 phần. Đậu xanh ngâm nước vài giờ, đãi vỏ sạch. Cho đậu vào nồi đổ nước sâm sấp mặt và 1 muỗng cà phê muối vào. Bắc nồi đậu lên bếp nấu lửa vừa, hớt bọt. Khi gần cạn, bớt lửa nhỏ, cho màu vàng vào khuấy liền tay cho đến khi nước khô. Đem xuống để nguội, xay hoặc tán nhuyễn.

Có thể bạn thích công thức này Bánh Tét Ngũ Sắc Có thể thêm vào nước cốt dừa nhưng bánh không để được lâu. Nguyên liệu gồm có: - 600 gr đậu xanh cà loại bở.