Gà Luộc Phết Dầu Vừng (dầu mè) Nguyên liệu gồm có: - Một con gà tơ khoảng 1,4 kg - 2 muỗng dầu vừng - Hành lá lấy phần củ trắng, gừng - Bột canh - Cà rốt, dưa chuột. Cách chế biến: - Gà làm sạch, nội tạng để riêng. Cho gà vào nồi, đổ ngập nước vào đun, cho chút muối và bột canh, hành củ, vài lát gừng. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, đun vừa chín, vớt gà ra đĩa, rưới đều dầu vừng khắp mình con gà.