Món ăn này của người Hoa, thường làm với thịt ba rọi, nhưng nhà mình không thích ăn quá béo, vậy là với cách chế biến của mẹ mình làm thành một món hợp khẩu vị cả nhà. Cá mặn chưng thịt

Đây là một món ăn xuất xứ từ người Hoa, ăn quá ngon...Cá mặn bạn có thể mua từ các sạp bán khô, có nơi người ta sẳn sàng bán theo từng khứa nhỏ. Mùa mưa ăn món này với chén cơm nóng hổi rất hấp dẫn. 1. Nguyên liệu gồm có: - 1-2 khứa cá mặn. - 100 gr thịt nạc dăm. - 1 củ gừng nhỏ. - Tiêu, dầu chiên, bột ngọt, đường. 2 . Cách chế biến: - Cá mặn mua về rửa thật sạch, cạo sạch nếu còn vảy. - Thịt nạc

Cách làm món Cá mặn chưng thịt trứng ngon tuyệt của nhà mình ;) Đây là món ăn được biến tấu theo món Mắm chưng thịt trứng, một đặc sản của người dân miền Tây sông nước. Thay vì dùng mắm cá, ở đây mình dùng cá mặn, món ăn trở nên thật thơm ngon , hương vị thật đặc biệt, khiến cho thực khách khi đã thưởng thức vào rồi chỉ muốn ăn tiếp và ăn tiếp nữa thôi!