Dâu tằm có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, trị táo bón, mất ngủ và làm đẹp da. Dâu tằm khi ngâm với đường ngoài cách chế biến thông thường là pha nước uống giải nhiệt, còn có thể kết hợp để trở thành cốc sinh tố thơm ngon.