Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món ăn chay ngon mời các bạn tham khảo cách chế biến món mướp đắng kho chay. Món ăn này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Khổ qua có thể dùng nấu canh, xào, gỏi... Bạn có thể biến tấu một chút với món khổ qua kho chay này. Khi ăn có chút vị đắng, mềm mềm của đậu hũ, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.

Khổ qua nhồi đậu hũ trắng và mộc nhĩ (tức nấm mèo) được tẩm ướp gia vị chiên sơ rồi kho với nước sốt thật đậm đà. Khi ăn vào có vị đắng dịu vào beo béo thật hấp dẫn.

Ai cũng biết mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là một loại rau quả mát gan, giải độc có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này bởi chúng thường có vị hơi đăng đắng. Nhưng làm cách này thì sẽ hết đắng ngay!

Món này vừa mát lại vừa tốt cho người ăn kiêng nhé. Nhờ có quá trình luộc mà mướp đắng không còn đắng như trước nữa đâu.

Khổ qua xào tôm là món ăn rất giản đơn và dễ làm, vị đắng của khổ qua kếp hợp với vị béo của tôm và các gia vị khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy thêm vào thực đơn nhà bạn cho món ăn này nhé, chắc rằng cả nhà sẽ thích thú lắm đấy.

Hướng dẫn bạn nấu CANH MƯỚP ĐẮNG thanh nhẹ mà mát lành, lại giúp giảm cân cực hiệu quả! Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Chỉ sau 15 phút chế biến chúng ta đã có một đĩa khổ qua xào trứng thật thơm ngon, bắt mắt mà không bị vị đắng của khổ qua.

Chỉ sau 15 phút chế biến chúng ta đã có một đĩa khổ qua xào trứng thật thơm ngon, bắt mắt mà không bị vị đắng của khổ qua.

Với vị chua từ dứa, đắng nhẹ từ mướp đắng và ngọt từ thịt gà, món canh mướp đắng này thanh nhẹ, mát gan và giúp bạn giảm cân cực tốt đấy!

Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé.

Thịt bò mềm được xào cùng với mướp đắng đã được sơ chế bớt đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

Có thể bạn thích công thức này Khéo tay làm thuyền hoa quả! Chỉ cần chút khéo léo cùng với trí sáng tạo, bạn đã “hô biến” những quả thanh long thành