Mùa hè là thời điểm thích hợp để bạn nghĩ đến các món kem mát lạnh. Thay vì các loại kem mua sẵn ngoài hàng, bạn cũng có thể tự chế biến những cốc kem ngon không kém tại nhà mà không cần đến máy đánh kem. Sau đây chuyên mục Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem caramel mặn không cần máy đánh kem

Công thức mình thử là của Christian Teubner, lấy trong quyển Les Desserts. Nói chung làm kem caramel dễ làm, khó hỏng. Mỗi cái là mình thấy phần caramel hơi ngọt quá so với khẩu vị của mình.

Chúng mình đã quen thuộc với món caramen thơm ngậy rùi, nhưng caramen chuối thì chắc ít bạn biết. Đã thế, món này còn ăn cùng với kem vani nữa, chưa thử đã thấy ngon ngon rồi. Cùng lăn vào bếp làm caramen chuối sốt kem vani nào. Món này cực hợp để bạn thiết đãi bạn bè trong dịp sinh nhật hay tiệc tùng đó.

Nghe cái tên đã thấy tò mò, còn vị thì khỏi cần bàn, công thức làm kem của Pháp mà. Earl Grey thực chất là một loại trà Bá tước Anh Quốc có sức tiêu thụ nhiều thứ 2 trên thế giới đấy. Nó cũng là một trong các loại trà phổ biến, nổi tiếng nhất ở phương Tây.

Khác với cách làm truyền thống caramel được tạo đông khi hấp hay nướng, caramel kiểu Nhật được tạo đông nhờ bột gelatine, phía trên là cà phê thơm nồng lẫn vị đăng đắng rất đặc biệt.

Các bạn thường được ăn những món kem quen thuộc như kem socola, kem vani, kem trái cây,…Vậy bạn đã từng được thưởng thức món kem caramel chưa. Cùng tìm hiểu cách làm kem caramel thơm ngon mới lạ chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

Món kem sữa chua ít béo này hết sức bổ dưỡng trong những ngày hè nóng nực sắp tới. Vị chua nhẹ của vang đỏ sẽ cho bạn một cảm giác rất khó quên.

Bạn đã bao giờ thử ăn kem có vị... mặn chưa?