Cà tím kho đậu hũ là món ăn giản đơn, dễ làm trong ngày ăn chay, ngày thường. Cà tím kết hợp với đậu hũ non mềm, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm. Hãy xắn tay áo lên trổ tài cho cả nhà nhé!

Tương đậu đen rất tốt cho sức khỏe, ăn lại thơm, được kho cùng với đậu hũ non và cà tím, dùng làm món mặn ăn với cơm.