Nguyên liệu (5 người): 2 ký ốc bươu; 1 ký xương heo; 0,5 ký cà chua; 0,5 ký xà lách; 0,5 ký rau thơm các loại; 200 gram hành lá; 10 gram ngò gai; 10 gram tía tô; 30ml giấm bỗng; 10 gram muối; 5 gram đường.

Bún ốc là món ăn khá nổi tiếng với người Hà Nội vào những ngày trời nóng, lạnh. Đặc biệt ốc có vị ngọt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như: đạm, canxi, photpho, sắt tốt cho sức khỏe. Ốc cũng có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng thử sức với món ăn này nhé!