Thực đơn 19 -Cá nục hấp kho măng. -Giá luộc. Nguyên liệu gồm có: -500grs cá nục hấp (loại cá nục suông, con to bằng ngón chân cái, ngư dân đánh bắt rồi rưới nước muối và hấp chín ngay trên thuyền nên tươi cứng) -500grs măng tươi (lựa những đọt non) -150grs thịt ba chỉ. -Hành củ. -500grs giá ngắn. -Hành lá, ngò. -1quả xoài xanh. -Tỏi ớt . Cách chế biến: Cá nục rửa sơ, măng chẻ múi hoặc cắt khoanh tùy