Một cuộc nghiên cứu khoa học vừa được công bố cho thấy trẻ con nếu theo chế độ ăn Địa Trung Hải, nguy cơ thừa cân hoặc béo phì được giảm bớt 15%.

Không chỉ là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt, mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, nước mắm còn giúp kích thích sự thèm ăn và chứa nhiều chất bổ. Bí quyết bảo quản nước mắm truyền thống

Một chế độ ăn uống giàu dầu ô liu, các loại hạt và các loại thực phẩm khác ở vùng Địa Trung Hải có thể giúp giảm khoảng 30% nguy cơ bị trụy tim, đột quỵ hoặc tử vong vì bệnh tim, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học New England.

Thực đơn vùng Địa Trung Hải bao gồm chủ yếu là rau xanh, quả, bánh mì, cơm gạo, dầu ôliu, bơ, nhiều cá và ít thịt, tất cả được chế biến với gia vị là tỏi, hạt tiêu và một chút rượu vang, quá ngon miệng. Xin giới thiệu đến các đọc giả món salad này

- Mở lò nóng 400F và đặt vỉ nướng ở tầng giữa. - Dùng tô nhỏ trộn1 M giấm Balsamic+1 M Rosemary+ đường + 3/4m muối +¼ (một phần tư) m tiêu+ dầu olive - Trải củ hành vào khuôn nướng có kích thươc 10x15x2 inches . Kế đến là nấm . Lấy bớt 1M hỗn hợp giấm giữ lại . Dùng phân nửa quét lên nấm. Trải thịt heo muối lên

Nói tới dầu ô-liu, người ta thường hay nghĩ đến một loại dầu chiên cao cấp tốt cho sức khỏe với những công dụng trực tiếp như nấu nướng hoặc ăn trực tiếp. Khám phá công dụng tuyệt vời của dầu ô-liu

Món bánh kunafah này không chỉ có hương vị độc đáo đặc trưng vùng Địa Trung Hải mà còn sở hữu những câu chuyện kể thú vị nữa.

Món mì xào quen thuộc sẽ mang phong vị khác nếu bạn thay đổi thành phần rau củ và cách trình bày. Hãy thêm sắc màu và cảm hứng cho bàn ăn tối hôm nay, bạn nhé!

Món mì xào quen thuộc sẽ mang phong vị khác nếu bạn thay đổi thành phần rau củ và cách trình bày. Hãy thêm sắc màu và cảm hứng cho bàn ăn tối hôm nay, bạn nhé!

Phô mai có giòi, cá trích thối, kem làm bằng mỡ động vật… là các món ăn kỳ lạ ở một số nước.

Đây là một món ăn đặc trưng của mùa hè vùng Địa Trung Hải với các loại rau củ căng mọng bởi nắng: cà tím, bí ngòi, cà chua...- Emdep.vn

Món salad với vị đậm đà mà vẫn thật mát lành như những con người nồng hậu và vui vẻ của mảnh đất Địa Trung Hải khiến những ai đã từng thử nó đều nhớ mãi không quên. Salad Địa Trung Hải - ăn một lần nhớ mãi

Món Xà lách Địa Trung Hải hội đủ yếu tố tươi mát của xà lách và vừa đủ chất đạm của thịt gà nướng.

Món Xà lách Địa Trung Hải hội đủ yếu tố tươi mát của xà lách và vừa đủ chất đạm của thịt gà nướng.

Chỉ cần vài phút là bạn đã có cho mình món salad Địa Trung Hải quá ngon mà lại dễ thực hiện. Đây là món ăn kèm rất thích hợp với các loại đồ nướng, rán vốn rất dễ khiến thực khách "ngán ngẩm" sau vài miếng.

Thịt ngọt, dày, trắng nõn, lại ít xương – có lẽ vì những ưu điểm đó, cá chẽm là một cái tên quen thuộc với các bà nội trợ Việt. Đó cũng là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng của các đầu bếp chuyên nghiệp, kể cả Âu lẫn Á. Đây là món Ý rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian.

Không cần phải ra nhà hàng mà vẫn có đồ ăn ngoại nha!24

Cuối tuần định mời vài người bạn cùng công ty đến nhà tổ chức một bữa tiệc nướng nên mình thử nghiệm ngay món tôm này để ăn thử trước xem sao. Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải

Cuối tuần định mời vài người bạn cùng công ty đến nhà tổ chức một bữa tiệc nướng nên mình thử nghiệm ngay món tôm này để ăn thử trước xem sao.

Có thể bạn thích công thức này Cá chẽm đút lò Địa Trung Hải Nguyên liệu gồm có: - 4 miếng cá chẽm phi lê (mỗi miếng 160 gr) - 320 gr khoai tây bi luộc chín, bóc vỏ -