Naungon.com – Ngay sau khi đưa ra lời thách thức ăn hết tô phở "khổng lồ" hơn 3 kilogram , quán phở Ông Hùng trên phố Hàng Bài đã nhận được rất nhiều sự tham gia của các khách hàng.

Bạn đã biết cách để gian bếp luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và không ám mùi thức ăn chưa?

Thức ăn bám dính ở đáy nồi, chảo... là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này.

Lớp thức ăn bị dính có thể cháy khét, không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến bạn phải tốn nhiều công sức để chùi rửa, vệ sinh nồi, chảo. Để thức ăn không bị dính nồi khi nấu nướng

Cần biết một vài bí quyết để hạn chế việc xoong, chảo bị cháy khi nấu nướng. Cháy, khét thức ăn là sự cố thường xuyên xảy ra trong bếp. Lớp thức ăn

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh là một phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng làm đúng

Sự khỏe mạnh hay không khỏe mạnh của cơ thể là hai mặt đối lập luôn diễn biến trong đời sống con người. Để có sức khỏe, phòng chống bệnh tật, con người luôn phải cần đến thực phẩm. Điều tiết thức ăn theo thể trạng

Với sự thông minh cùng đôi bàn tay khéo léo của mình, các đầu bếp và thợ làm bánh ngày càng cho ra đời nhiều món ăn và lạ ngon, đóng góp cho nền ẩm thực ngày càng phong phú cũng như giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn, làm giàu khẩu vị của những người sành ăn.

Nếu muốn bánh mỳ tươi lâu, cho nó vào túi nilon và bỏ vào tủ lạnh là cách tệ nhất bạn có thể làm.

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một trong những phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu thức ăn không được hâm nóng đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Việc hâm nóng thức ăn thật kỹ ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp tiêu diệt những vi khuẩn nguy hiểm. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn hâm nóng thức ăn dễ dàng và an toàn hơn.

Chỉ với một tấm bìa và sợi dây ruy-băng, bạn có thể nhanh chóng gấp thành hộp đựng bánh hay đồ ăn nhẹ hết sức giản dị và không kém phần đẹp mắt! Hai cách gấp hộp đựng đồ siêu tốc

Việc hâm nóng thức ăn thật kỹ ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp tiêu diệt những vi khuẩn nguy hiểm. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn hâm nóng thức ăn dễ dàng và an toàn hơn. Hâm nóng thức ăn đúng cách

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một trong những phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng.

Thức ăn nào cũng vậy, có mặt lợi mặt hại. Vì vậy nguyên tắc ăn uống hợp lý nhất là phải đa dạng thực phẩm để bổ sung dinh dưỡng và cơ thể đủ dưỡng chất tỷ lệ cân đối. Hãy nhai chậm thức ăn nhanh

Đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn rất nhiều đấy. Chị em nội trợ phải biết những mẹo này để có thể trữ thực phẩm tươi ngon cực lâu

Thường xuyên dùng thức ăn thừa có thể gây ra nhiều tác dụng phụ cho cơ thể.

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong món ăn. Nhưng liệu bạn đã biết cách phân biệt và cách dùng chúng?

Cái này được chế từ vỏ chai nhựa đó!

1 Rán khoai tây giòn và căng bóng Khoai tây gọt xong, thái con chì hay khoanh tròn (tùy sở thích và mục đích sử dụng). Ngâm khoai trong nước lã có pha muối, chanh

Trong vô vàn món ăn của nền ẩm thực Việt Nam, mỗi cách chế biến đều có bí quyết riêng giúp người nội trợ thực hiện thành công "tác phẩm" của mình. Hãy áp dụng những mẹo vặt này trong nấu nướng, gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt.