Vật Liệu : - 200 gr nấm rơm tươi -1 miếng đậu hủ tươi, thứ vuông - 1 chục bánh tráng trắng - 1 chén giá, lặt gốc rửa thật sạch - 1 nắm hẹ - 1 ít rau sống, cải salad rửa thật sạch để sẵn - Bún Cách chế biến: -Nấm rơm gọt ngâm nước muối, rửa thật sạch, tai nào lớn chẻ làm tư, nhỏ chẻ hai, vắt ráo , xào qua nếm chút muối, - Bún luộc để ráo - Đậu hủ xắt miếng dài khoảng 1 phân đừng mỏng quá - Sau