Canh khổ qua nhồi thịt và chả giò Sài Gòn là hai món ăn độc đáo, hấp dẫn bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết.- Emdep.vn

Ẩm thực Nam Bộ có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo, xin giới thiệu đến bạn một trong những món ăn độc đáo của vùng đất này. Đó là canh cá rô khổ qua.

Khổ qua có tính hàn giúp cân bằng với tính nhiệt. Thức ăn mang tính hàn giúp làm mát cơ thể, giải tỏa giận dữ, thả lỏng các cơ bắp và giúp cơ thể hoạt động chậm lại trong khi thức ăn có tính nhiệt thì hoàn toàn ngược lại.

Món canh khổ qua chay quá ngon và dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.

Món canh khổ qua nhồi thịt là món canh không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam. Tuy nhiên với bữa ăn hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể tự nấu canh khổ qua nhồi thịt để đổi vị cho bữa ăn. Canh khổ qua nhồi thịt được mệnh danh là món canh tuyệt vời giúp cơ thể giải nhiệt.

Canh khổ qua chay là một món ăn chay rất tốt cho sức khỏe, ngoài tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể món ăn này còn góp phần làm cho thực đơn của bạn trở nên thanh đạm hơn trong ngày rằm ngày ngày đầu tháng.

Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc… đem chiên. Những món ngon giản đơn này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc.

Hôm nay mời quí vị và các bạn cùng đổi món với một món ngon làm từ khổ qua. Tuy nguyên liệu chỉ gồm rau củ các loại, nhưng Khổ qua đèo kho nấm lại rất đậm đà đó!  

Nếu làm quen được với vị đắng của khổ qua thì bạn sẽ thấy đây là một món ăn quá ngon và tốt đấy.

Món canh khổ qua nhồi thịt là món canh quá ngon, rất thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả đặc biệt là những ngày hè nắng nóng.

Trái khổ qua có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường. Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Học viện Y khoa Thượng Hải (Trung Quốc).

Kho qua ham, KHỔ QUA HẦM ngọt thơm nấu nhanh cho mâm cỗ Tết thêm hấp dẫn! Khổ qua hầm ngọt đậm đà cho mâm cỗ Tết

Món ăn không thể thiếu trong ngày tết của người Việt- món khổ qua hầm, không chỉ dịp tết mà đây còn là món canh ngon cho bữa ăn hằng ngày.

Dành cho những dịp chay sắp tới, MNMN xin được gửi đến quí vị khán giả món Khổ qua kho chay thơm ngon, đậm đà và rất đẹp mắt này.  

Khổ qua kho chay là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết. Các bạn hãy thử xem.

Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm.

Naungon.com - Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm.

Nguyên liệu gồm có: 100 gram khổ qua, 100 gram thịt cá trắm, 20 gram cà rốt, 15 gram nấm đùi gà, 5 gram gừng tươi, 5ml dầu chiên, 2 gram muối, bột tiêu một ít, 2 gram bột nêm gà, nước dùng vừa đủ.

Khổ qua chứa rất nhiều vitamin, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cả gia đình. Đặc biệt khổ qua giúp giảm huyết áp, hạ mức đường huyết và có tác dụng ngăn ngừa các chứng bệnh khác. Lên thực đơn giữa tuần với món canh khổ qua nấu sườn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà ngay thôi.

Ngoài những tác dụng thường thấy như giải nhiệt, bổ huyết, bổ gan, giải độc…, khổ qua còn hữu ích trong việc phòng chống một số bệnh nan y như ung thư. Các bà nội trợ Lưu ý đến các công thức nấu ăn từ "trái đắng" này nhé.