Kim chi củ cải còn có tên gọi là Kkakdugi – một trong những loại kim chi nổi tiếng của xứ Hàn. Cùng thử làm kim chi củ cải theo công thức giản đơn sau.- Emdep.vn
Nếu bạn thích ăn những món chua cay kích thích khẩu vị, ắt sẽ không thể bỏ qua Kim chi. Món Kim Chi củ cải sẽ mang đến cho gia đình bạn sự mới lạ và đảm bảo rằng nó sẽ rất đưa cơm.
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kim chi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt.
Củ cải giòn giòn quyện lẫn vị cay của ớt, dùng làm món ăn kèm với thịt chống cảm giác ngán trong những ngày Tết. Trong bữa ăn gia đình có món dưa này sẽ dễ ăn hơn nhiều.
Món kim chi cuộn cơm vừa ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú. Món kim chi cuộn cơm này rất dễ làm, nguyên liệu lại dễ kiếm. Cùng vào bếp chế biến nhé!
Kim chi dưa chuột là món ăn được ăn nhiều vào mùa hè tại Hàn Quốc. Nếu không tìm được cải thảo, bạn hãy thử cách làm kim chi dưa chuột xem sao.- Emdep.vn
Thông thường với kim chỉ cải thảo bạn phải mất vài ngày mới có thể thưởng thức được nhưng riêng với món kim chi dưa leo này bạn có thể ăn được ngay đấy!
Kim chi dưa leo giòn mát, dễ ăn và quá ngon miệng. Một món ăn dễ chế biến và rất được ưa chuộng vào mùa hè ở Hàn Quốc để xua đuổi cái nóng nực của những ngày nắng oi bức.
Kim chi dưa leo (dưa chuột) được ví như là một người anh em của kim chi cải thảo. Khi ăn có vị giòn giòn, cay cay, thấm đậm quá ngon. Kết hợp với các món xào, chiên chống ngấy nhé!
Món canh có màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đăc trưng của kim chi khiến gia đình bạn sẽ xuýt xoa khi thưởng thức. Cùng vào bếp trổ tài vào bếp với món canh kim chi hầm giò heo nhé!
Canh kim chi hầm, bạn đã thử chưa? Đây là món ngon đảm bảo bạn sẽ mê tơi khi thưởng thức đấy. Vị cay cay của kim chi hòa với thịt nguội, bữa ăn nhà bạn sẽ nhanh hết cho xem.
Ở Hàn Quốc, kim chi thường được làm vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11 hàng năm và kéo dài trong 2 hoặc 3 ngày với sự giúp đỡ từ nhiều người.