Chả cá basa sau khi chiên có độ dai và thơm nếu bạn biết cách ướp và trộn. Chả dai thơm kèm quyện với vị cà chua chua ngọt, món ăn quá ngon khi dùng với cơm, canh mà không cần cầu kỳ.
Món chả cá chay có hương vị thanh đạm, dễ ăn, khác với món chả cá mặn với nguyên liệu từ ham chay. Cùng tìm hiểu cách làm món chả cá chay siêu giản đơn này ngay nhé!
Chả cá chiên giòn. Nghe là đã thấy hấp dẫn rồi! Đây còn là một món ăn lý tưởng để làm mới thực đơn hàng ngày, lạ miệng và hứa hẹn sẽ rất bắt cơm nữa đấy!
Không chỉ có cá thác lác, các loại cá khác như cá thu, cá mối đều làm chả quá ngon. Cách làm gần như cũng giống nhau đối với các loại cá. Bạn tham khảo công thức dưới đây để làm món chả cá chiên ngon và hợp vệ sinh cho cả gia đình vào cuối tuần nhé.
Món này rất giản đơn chủ yếu là nguyên liệu phải tươi thì thành phẩm mới ngon. miếng chả giòn dai và thanh ngọt vị cá tươi thêm chút béo của mỡ thăn nhưng lại không tạo cho ta cảm giác ngấy. Các bé yêu rất thích nhé!
Chả cá gói lá chuối là món ăn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và được bao bọc 1 lớp bên ngoài bằng lá chuối. Món này mà ăn cùng với cơm ngon tuyệt. Bạn và gia đình đã thử chưa?
Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn quá ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Thêm một món ăn vào thực đơn ngày lạnh rồi đấy.
Chả cá kho thơm (dứa) lạ miệng và thơm ngon, không chỉ vậy cách làm còn nhanh gọn, giá cả phải chăng. Còn chần chừ gì nữa, nhanh chân đi chợ và trổ tài nào!
Chả cá mua ngoài chợ hay siêu thị đều có bán, ngoài cách chế biến là chiên như chả cá thường ngày, chả cá kho tiêu cũng không kém phần ngon, hấp dẫn nhé!
Với cách làm chả cá này bạn có món chả cá hoàn toàn không còn mùi tanh, không chỉ hấp dẫn các bé mà còn hấp dẫn các thành viên lớn tuổi khác trong gia đình nữa đấy.
Món chả cá có nguồn gốc từ Hà Nội này không hề khó làm tại nhà. Cuối năm 2003, hãng tin Mỹ MSNBC đã đặt nhà hàng Chả cá Lã Vọng Hà Nội ở vị trí thứ 5 trong 10 nơi nên biết trước khi chết. Tự làm món ngon độc đáo này lại không khó chút nào.
Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!
Chả cá được làm từ cá lóc (cá quả) quá ngon, bùi và thơm. Nhìn những miếng chả giống y hệt miếng bánh vậy, cá lóc được xay nhuyễn ướp với gia vị rồi hấp chín. Món ăn này khá lạ và ngon đấy nhỉ?