Ida Skivenes 29 tuổi, hiện đang sống tại Oslo, Na Uy đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới sau khi chia sẻ những bức tranh ẩm thực đầy màu sắc của mình.

Thường phải mất từ 6-8 giờ thì dạ dày mới bắt đầu phát các tín hiệu báo đói bụng, do đó, hầu hết các cơn đói là do từ tâm trí, theo tiến sĩ Joseph Skelton, bác sĩ nhi khoa tại Trung tâm y tế Wake Forest (Mỹ).

Chế độ ăn uống nhiều chất béo và chất đường có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm hoặc bệnh tật khi lớn tuổi.

Bạn không rõ tại sao cơ thể trở nên mệt mỏi vào buổi trưa? Nhiều khả năng cơ thể đã bị ảnh hưởng từ bữa ăn sáng hoặc món ăn nào đó trong bữa trưa.

Gỏi cuốn, cá nướng cuốn bánh tráng, chè khúc bạch... là những món ăn 'lên ngôi' trong những ngày hè. Mặc dù đã đón những cơn mưa đầu mùa nhưng Sài Gòn

Không biết tự bao giờ món chè mát mát, thanh ngọt đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của biết bao người Hà Nội. Mặc cho những món quà vặt, đặc sản khác có nguy cơ bị mai một, chè Hà Nội vẫn có một chỗ đứng nhất định trong lòng những người mê ẩm thực truyền thống. Bất kể ngày mưa hay ngày nắng, mùa đông hay mùa hè, những quán chè nhỏ xíu xíu vẫn không ngơi khách, người ngồi ăn xếp vòng trong rồi lại vòng ngoài, chưa kể đến một cơ số người cũng đang thấp thỏm đợi mua mang về.

Chỉ 1% dân số thế giới chẩn đoán bị bệnh celiac (bệnh lý đường ruột vì nhạy cảm với gluten) nhưng gần đây trào lưu sử dụng thực phẩm không chứa gluten lại được đẩy lên cao một cách vô lý, gây ra những hiểu nhầm về loại protein này.

Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Illinois - Mỹ cho thấy chuột con dùng nhiều chất béo khiến sự nhận biết và trí nhớ bị thiếu hụt, dẫn tới suy đoán rằng trẻ em có chế độ ăn nhiều chất béo dễ bị rối loạn tăng động giảm Lưu ý (ADHD) và thiểu năng học tập liên quan đến trí nhớ.

Một trong những câu hỏi mà các bậc cha mẹ hay hỏi bác sĩ nhất đó là “Tôi nên cho con uống bao nhiêu sữa?”. Và một nghiên cứu mới đây đã đưa ra câu trả lời là 2 cốc sữa mỗi ngày.

Cà chua có vị chua, ngọt, tính hơi hàn, đi vào kinh can, tỳ, vị, phế, thận; có tác dụng dưỡng âm sinh tân, thanh nhiệt giải khát, kiện tỳ tiêu thực, mát huyết bình can, giải độc làm đẹp...

Có những loại “kháng sinh” tự nhiên hiệu quả và an toàn mà bạn có thể sử dụng, trong lúc chưa dùng đến thuốc.

Có nhiều loại củ, quả và gia vị sẽ giúp đẩy lùi bệnh cảm cúm hiệu quả.

Trời trở lạnh, bạn hay bị hụt hơi cho dù không leo cầu thang? Thường xuyên bị khò khè? Những triệu chứng này có thể được cải thiện thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

Thời tiết giao mùa sẽ dễ khiến bạn có nguy cơ cao bị cảm cúm, ho, sốt. Thay vì dùng thuốc, bạn có thể áp dụng một số cách giản đơn để mau hết bệnh.

A xít linolenic, một thành phần của dầu thực vật, có thể giúp tiêu hủy các vi khuẩn liên quan chặt chẽ với chứng viêm loét dạ dày và ung thư.

Một nghiên cứu mới cho thấy nước ép từ củ khoai tây có thể chữa viêm loét dạ dày.

Y học cổ truyền gọi sởi là bệnh thời khí do lục dâm gây ra. Bệnh sởi còn gọi là ma chẩn, sa tử, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi.

Mang màu sắc văn hóa nông nghiệp lúa nước, cư dân người Việt có nền ẩm thực vô cùng phong phú không chỉ ở số lượng các món ăn mà cả ở sắc thái văn

Những năm gần đây đánh dấu sự lên ngôi của xu hướng “về nguồn” khi nhu cầu về thực phẩm sạch có nguồn gốc 100% thiên nhiên đang không ngừng tăng cao.

Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!