Lạ miệng, hấp dẫn, chế biến không cầu kỳ là những ưu điểm của món Bao tử này. Bao tử lợn chiên cay ra không kiểu cách như: tiềm tiêu, phá lấu… cũng không dịu dàng như nộm – gỏi, mà đỏng đảnh giòn giai, cay cay. Món này rất hay được lòng các ông xã và những ai thích ngồi nhâm nhi trong thời tiết lạnh lẽo bởi độ dai, giòn của nó.