Những con ruốc nhỏ xíu chế biến thành mắm dùng làm gia vị nếm nêm, ăn ngay hoặc xào với thịt ba chỉ được nhiều người ưa chuộng khi đến miền Trung.

Những con ruốc nhỏ xíu chế biến thành mắm dùng làm gia vị nếm nêm, ăn ngay hoặc xào với thịt ba chỉ được nhiều người ưa chuộng khi đến miền Trung.

Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm quá ngon.

Lòng xào dưa dai dai, giòn giòn, trong tiết lạnh mà cả nhà quây quần bên dĩa lòng nóng hổi thì thật không còn gì bằng!- Emdep.vn

Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc c

Thịt lươn tẩm ướp chiên giòn ăn với mắm me chua dịu quá ngon miệng.

Lươn thì các chị em hay đem nấu cháo, om với chuối xanh? Hôm nay, nhân dịp Tết đến Xuân về, Món Ngon Mỗi Ngày mời các chị em cùng bỏ túi bí quyết làm một món quá ngon từ lươn với hương vị đậm đà truyền thống theo khẩu vị người Việt Nam, đặc

Naungon.com - Nếu bạn hay mua lươn về chỉ để nấu cháo hay om với chuối xanh, bạn sẽ rất tiếc khi biết rằng, ngoài chế biến các món quen thuộc trên, bạn còn có thể kết hợp lươn với thịt và đem om với loại gia vị có vị thơm rất đặc biệt là riềng.

Chiếc bánh có lớp vỏ giòn mỏng manh như vỏ trứng, nhưng bên trong lại mềm, dẻo, mịn mượt và không có một giới hạn nào đối với việc sáng tạo ra các hương vị mới.

Chiếc bánh có lớp vỏ giòn mỏng manh như vỏ trứng, nhưng bên trong lại mềm, dẻo, mịn mượt và không có một giới hạn nào đối với việc sáng tạo ra các hương vị mới.

Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê. Nội dung trong bài

Khác với cách làm thịt rang cháy cạnh thông thường, với cách làm này vị thơm của sả giúp món ăn trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn rất nhiều!

Muốn có một bát nước chấm chua ngọt ngon, bạn cần nắm rõ được tỉ lệ chuẩn. Cách pha nước mắm chua ngọt không khó, song cũng cần nghệ thuật cả đấy nhé!

Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen - được bán rất nhiều khi trời vào thu nhé!

Với cách kho thịt ngon này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Mỗi năm ba khía chỉ hội một lần vào 3-4 đêm của tháng 10. Ba khía bắt về rửa thật sạch bùn đất, thả từng \"trự\" vào nồi, lu có chứa sẵn nước muối. Độ mặn của nước muối quyết định chất lượng của ba khía sau này, nhạt quá sẽ hư, mặn quá ba khía sẽ rụng càng, đen da, chát thịt, để nước mưa vào sẽ có mùi. Ba khía làm \"tới\" để cả năm không hư, ăn vẫn ngon. Ăn ba khía phải đúng \"bài

Cũng là thịt luộc, rau sống nhưng khi chọn mắm bằm làm nguyên liệu chủ chốt thì mùi vị khác hẳn, đó là món cuốn có thêm chút cay của gừng, chút chua nhẹ của mắm rất độc đáo.

Hè đến thật rồi ý nhỉ! Mấy hôm nay nắng đã bắt đầu rực rỡ hơn rất nhiều rồi, cái cảm giác thèm ra biển tung tăng lại trỗi dậy trong tớ, thèm thuồng kinh khủng ý. Tranh thủ lúc chưa đi được, tớ làm bánh này măm măm cho đỡ nhớ vậy !

Thử “F5” cho món ăn truyền thống Hàn Quốc theo phong cách ẩm thực phương Tây xem sao nhé!

Món này hơi cầu kỳ một tý, nhưng ngon 'dã man', nhất là khi ăn vào mùa đông các bạn ạ. Thèm rùi đây!